Hi辣一绝是以加盟连锁的形式经营的鸭脖品牌，它的每一款产品原料、辅料配比都经过总部流程化、量化的过程，使全国所有Hi辣一绝鸭脖连锁店里出售的鸭脖产品在口味、口感上相同，尝起来口味中麻、辣、咸、鲜、甜等多种口味融汇到一起，烹饪出一种尝一口令人难忘的鸭脖小吃产品。