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oO沐沐Oo
朝颜
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问下白豆沙馅不加糖,直接和糯米团混合,怎么揉都是散开的,有人知道是怎么回事吗?
送TA礼物
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1楼
2016-06-11 14:11
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oO沐沐Oo
朝颜
4
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我直接用的生馅,没有加糖炒过。这是原因吗?
来自
iPhone客户端
2楼
2016-06-11 14:14
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fala
风铃
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那种京日白豆沙可以用来做这个吗?
IP属地:福建
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3楼
2016-06-12 12:01
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zuoqingqiao
风铃
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不是应该两样都弄熟再混在一起么?我的问题是怎么弄都粘手,和你正好相反。
8楼
2018-01-30 21:14
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sega6054
无浪
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我制作的方法比较麻烦:先做求肥。糯米粉加水加糖加水麦芽中小火熬。极度粘稠半透明后装模具冷藏定型。然后白豆沙加适量水,在锅里中小火混合搅拌均匀后加入适量求肥。继续搅拌混合,然后两者就自然溶解混合均匀了。
IP属地:贵州
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10楼
2018-05-09 10:57
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小小花儿
朝颜
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11楼
2018-11-20 17:21
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午夜安魂种
灰月
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我用的是大和芋质练切,我用佛掌山药代替,但是这成品不咋好所以还是推荐求肥练切
IP属地:辽宁
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12楼
2019-04-24 20:11
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小鬼姑娘
风铃
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怎么能不加糖,您看的是什么教程啊?减糖版15%的糖,不甜好吃。糯米粉不熟没有粘性的,当然是散的!
IP属地:浙江
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13楼
2021-02-06 16:44
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贴吧用户_GZCKN3R
初冰
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IP属地:辽宁
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14楼
2024-10-14 13:47
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