卖相不错，好吃吗

夜市应该不错，但是夏天气温高，也要注意别变质了。
另外销售还是难点，不如那些经典小吃吸引人，但是我曾经看过一个人自制寿司卖，生意还非常不错，一个是他的餐车非常吸引人，而且是先包先卖，另外选择的地点很适合。
我楼下有个大超市，卖日常蔬菜和水果，旁边开的蛋糕小店，按道理老板的想法是不错，但是每天已经开始有挤压了，仍了可惜，便宜卖还味道不如新的。
所以这个平衡你需要自己找好，摆摊这样的糕点确实很稀奇，如果方便的话尽量包装正规些，地摊也许对肉串卫生不讲究，但是一部分顾客对糕点还是有些顾虑。
所以这生意分人做了，有前景但同时也有风险。

我和你不是同行，但我的商品中也包含有面粉，奶油，糖粒，果酱等等。
同样是做各种法式面包以及甜甜圈等许多种食物，比如我也琢磨低筋面粉和高筋面粉的区分等常识。
我的烤箱是长帝的，部分技术也是采用翻糖技术，我要是没看错，你绿色的是抹茶甜甜圈吧。
从美术的色调看还是有些不太吸引人，有些混杂，应该是产品太单一，你在提升的各种口味。
可能是因为职业的缘故，我更注意商品的外表，而你注意的是商品的口感。
你很有勇气摆摊卖糕点，我以后也打算积攒点钱也去学习糕点，将来开个蛋糕店。

我的顾客几乎都是女孩和小孩子，所以你的顾客应该比我多出一部分，比如大妈一类的。
这部分顾客你如果能抓住，你可以完全出早市，别小看这部分利润，任何摆摊都是最开始最难，因为知名度和你的销售经验都需要一个时间来积累。
有的时候即便你降价卖隔夜的糕点，但仍然不是就一定全都卖的完，所以这个挤压货源是很愁人，所以早市要是能利用起来也是不错的，充分利用时间卖库存卖挤压，多一些流动资金。
但是从我判断，大妈一类的，一个是价格，另外是卫生，再者是味道，同时你也要警惕附近的同行，你如果是摆摊卖的太好，还长期一个地点，搞不好有同行举报你，毕竟你这个卫生资质是可大可小的事情。
所以可以走走夜市，看看同类的食品怎么卖，多问问顾客的想法，销售也需要包装，你现在包装是上去了，但是基本看还是三无，我说的是直观上。另外对你卫生的资质，你要是能给顾客提供一种信任感就更好了。
干净，卫生，便宜，口感好等等你做到了，以后你就不用摆摊了，靠着一批老顾客就能支撑起小店。
还有不要停止对新品的研发，毕竟要对付大蛋糕店，出奇制胜也是关键。

完全放弃 第一国人对甜品很多不感冒 甜甜圈的诱惑还不如炸土豆 第二甜甜圈做工费时费力 合面发酵塑性二发 油炸 装饰....一套工序下来累个半死 才卖三块钱别人还嫌贵 第三卖不出去咋办 只有扔了 风险太大 这完全是个大坑

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四川这边好热啊 太热吃甜甜圈的人不多