火焰鹅是我们生活中的一道菜，现在在广东这边已经变得很普遍了，上次在一个菜馆门前生意不错，后来问老板哪里学的培训，老板告诉我们是在一个东莞凤岗食为先学习的，有谁知道这家小吃机构的，以前没听话说，他们可靠吗？