开麻辣烫店提前要办理好的手续，因为就餐业直接涉及到人的健康，且在营业中有噪音、安全、排污等因素，所以除了个体工商和税务登记外，还要办理卫生许可、环保审批等手续；在城市门面招牌有的还要办理市容审批。为加盟店办理开业手续是各个职能管理部门的常规工作，整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，依照当地的规定有点差异；开店手续准备齐全了，接下来就是营运设备、器具规格、数量的议价与采购。

食为先各培训中心地址如下：
1：东莞总部：东莞市樟木头镇龙腾花园一期二楼(近樟木头汽车站)
2：东莞凤岗分公司：东莞市凤岗镇龙平路103号三排二楼（凤岗汽车站对面300米）
3：东莞虎门分公司：东莞市虎门镇凤兴一路3号四楼（北栅汽车站旁200米）
4：东莞万江分公司：东莞市万江区海宁路11号（隔东莞万江汽车总站公交出口300米）
5：惠州地址：广东省惠州市陈江镇仲恺五路33号四楼（城轨仲恺站正对面）
6：横沥地址：东莞市横沥镇村尾振兴中路34号二楼(横沥客运站 嘉荣超市旁边)
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