沙氏琼脂培养基用途：沙氏琼脂培养基用于真菌的分离培养，还用于一次性使用卫生用品真菌菌落总数检测。
　　沙氏琼脂培养基原理：蛋白胨提供碳源和氮源;葡萄糖提供能源;琼脂是培养基的凝固剂;氯霉素可抑制细菌的生长。
　　沙氏琼脂培养基配方(每升)：
　　蛋白胨 10g
　　葡萄糖 40g
　　琼脂 15g
　　氯霉素 0.1g
　　最终pH 6.0±0.2
　　沙氏琼脂培养基使用方法：
1、 称取沙氏琼脂培养基65.1g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，115℃高压灭菌15min，备用。
2、 取样液接种5个平皿，每个平皿中加入1mL，然后加入15 mL左右已溶化并保温至45℃左右的培养基，摇匀，凝固后，置25±2℃培养7d。
3、 分别于3、5、7天观察结果，计算平板上的菌落数，并求平均值。
　　质量控制：
　　本品接种下列菌株，25±2℃培养72h后结果如下：
　　贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
　　规 格：250g
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