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【泸州老窖·晒单】大头曲625ml,可能是最好喝的头曲……

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老窖最近新出了款55°,625ml的大头曲,虽然感觉更大更尽兴,更烈更激情,但是因为毕竟是头曲,过了神农尝百草时期的我,一直还是没有提起兴趣搞来尝尝。
老窖肯定是洞悉了网络买酒人的小心思,直接开始了声势浩大的秒杀抢购、点赞换酒、约人砍价的付邮品鉴活动,好吧,我又被征服了。选择了对手速要求较高的秒杀方案,毕竟金手指,虽然上午没成功,晚上那轮终于搞定。(请不要说什么加藤鹰,我们不是一个流派,谢谢)支付20块,静等到货。竟然是京东配送,第三天上午就到了,又快又好,点个赞~虽然中的是最低奖8块……
平时因为没钱,酒量也小,一直走的是降量提质的买酒方案,所以头曲还是不太喝的。这次也是觉得活动给力,还有诱人的888红包,所以搞了一瓶回来。
对于酒质,可以说是没有任何高的预期,就是说尝下,然后配上6.18京东搞得一些六年陈泡点药酒。然后,惊喜开始了。
喝前也就没有什么闻香了,就随手晃了晃,感觉酒花也挺密,就倒杯子里开喝。头曲给我的印象一直是不够滑,有点辣,层次单一,回味还有点苦。这次的55度,我觉得肯定要更烈,第一口就咂了没多少,奇怪竟然没有想象中的辣感,心里觉得可能喝的太少,吃了口菜,缓了下,准备来口大的。第二口大口,辣感浑厚柔和,充斥着浓郁的泸系甜香,入口顺滑,直接入喉下肚,毫无刺喉之感,片刻后,胃里升腾起愉悦的温热感,让人不由的有再来一口的冲动。我当时就震惊了,这别是灌得特曲吧……说实话,特曲很多人喝的时候都还说太辣,这个大头曲绝逼不是常规头曲的扩大版,明显是对口感做了优化的。
总结一下吧,这个大头曲我觉得应该是对针对目前流行的绵柔口感做过优化,不知道如何在提高度数的基础上又优化了口感,莫非选用了陈化期比较长的基酒?还是运用了更厉害的勾调技术?我没有对比特曲来喝,按照印象来说,适口性要高于特曲,也许特曲的清冽回甘和酒嗝中的曲味要更胜几分,但是真要盲品,也不知道我是否分的出来。同时因为没有喝的大醉,对于同样摄入量下,醒酒速度,醒酒后身体的舒适度也没有得到对比。可以说,这两项也是一款好酒必不可少的要素。大头曲在高度数情况下,表现出舒适的口感,愉悦的热感,可以说颠覆了我对头曲的普遍印象,我觉得这个头曲肯定是固态酿造了。因为低端固液酒,一般都是通过降度改善口感,入口虽然顺了,但是却会越喝越冷,越喝越腻,稍一见风,就要吐酒,第二天还得头疼。农家自酿的纯粮酒,热感是有了,口感却差太多,张牙舞爪,从嘴里一直辣到胃里,而且工艺粗放,头不疼了,半夜嗓子发干,非得喝上几杯水才行。大头曲这次在高度数与好口感中间取得了平衡,按照平民口粮的宣传语来说,确实是实至名归。
写在最后,因为喝酒毕竟和当时的身体状况、当时的心情等一些外在因素都有联系,而且咱也不是那些入口就品出生产用料、工艺流程的高手,所说也仅代表自己,只是希望搞到的朋友,一起探讨探讨,提高提高而已~…所谓喝喝酒,聊聊酒,发乎酒,胜于酒,酒文化也许就说的是这些吧…


IP属地:河南来自Android客户端1楼2016-10-31 22:52回复
    卧槽 为啥加了换行 还是全部挤在一起


    IP属地:河南来自Android客户端2楼2016-10-31 22:53
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      新款的啊


      来自iPhone客户端3楼2016-10-31 22:54
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        这个必须加精,收到还没喝呢!


        IP属地:山东来自Android客户端4楼2016-10-31 22:58
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          这个必须加精,收到还没喝呢!


          IP属地:山东来自Android客户端5楼2016-10-31 23:03
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            来自iPhone客户端6楼2016-10-31 23:04
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              这个必须加精,收到还没喝呢!


              IP属地:北京来自iPhone客户端7楼2016-10-31 23:06
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                宝宝


                来自Android客户端8楼2016-10-31 23:11
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                  顶你


                  来自Android客户端9楼2016-10-31 23:23
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                    签到


                    来自iPhone客户端10楼2016-10-31 23:24
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                      好酒


                      来自Android客户端11楼2016-10-31 23:27
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                        IP属地:山东来自Android客户端14楼2016-10-31 23:32
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                          顶配版主。


                          IP属地:山东来自Android客户端15楼2016-10-31 23:32
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