魔都的吃货们有口福了！海鲜火锅领航者——红鼎海鲜捞即将登陆上海滩。11月9日，红鼎海鲜捞上海香港广场店将正式开店营业，届时，大家将可以在这里体验海洋般的时尚环境、品尝匠心的产品、感受贴心的服务。
据悉，红鼎海鲜捞的母公司红鼎豆捞餐饮股份有限公司创立于2007年，已经专注海鲜火锅近10年，目前在上海、北京、武汉等城市拥有多家直营连锁分店。今年1月份，红鼎在新三板挂牌上市，成为国内海鲜火锅首家上市企业（股票代码：835104）。成功上市，也奠定了红鼎海鲜火锅领航者的地位。
一直以来，红鼎海鲜捞以“醇正的鲍皇汤、生猛的活海鲜、天然的好食材”作为自己的核心特色，因而始终坚持“优选纯净海域，全球采购、全程空运、确保新鲜”的产品理念。经过长期努力，红鼎海鲜捞已经与挪威、澳大利亚等优质海鲜产区的国家和地区建立战略合作伙伴关系，并在獐子岛、胶东半岛等优质海域建立了自有海鲜基地。这些海鲜每天从全世界飞到红鼎，飞到你的面前。
顶级海鲜搭配顶级高汤，才能成就极致享受。10年来，红鼎一直在用匠心熬制一锅醇正的鲍皇汤，从第一锅鲍皇鼎汤出炉算起，时间已过去了87600个小时。据了解，鲍皇汤诞生于2007年，由来自香港半岛酒店的刘大厨熬制而成。鲍皇汤选用鲍鱼、瑶柱等十多种海味干货，无任何添加，十几个小时文火慢炖，最后浓缩成一锅精华。
即将开业的上海店，不仅会在味觉上给予消费者极致享受，同时打造了“时尚、温馨、文化”的就餐环境。上海店以海洋为主题，以海的女儿——美人鱼作为代言人。在雅致的入口，淡淡的大海气息扑面而来；进入大厅，蓝色的海洋氛围更加浓厚，在水母灯的映射下，让人如同置身真正的海洋。这完美契合了红鼎海鲜捞一直以来倡导的“爱海鲜，更爱海洋”价值观。
业内人士表示，海鲜火锅领航者——红鼎海鲜捞正式进军上海滩，必将打破上海火锅市场原有的格局，并进一步加剧品质海鲜火锅的竞争。不过，相比其他高端海鲜火锅，红鼎海鲜捞有很多独特的优势，尤其是正在申请国家专利的鲍皇汤和超高的性价比，将助力红鼎在激烈的竞争中抢占一席之地。
红鼎海鲜捞11月9日盛装开业，11月9日—11月18日，连续10天推出“吃一餐、送一餐”活动。也就是说，当餐不管消费多少，都会获赠同样金额的代金券一张，下次用餐可全额抵现金使用，无任何门槛。为了保证就餐质量，活动期间，每天限量接待400人。