《黄帝内经》中曾记载，毛发稀疏，可用醋治。这里主要依赖醋的杀菌作用。感冒流行的时候，很多人家或学校会将醋持续煮沸，就是利用醋的杀菌效果。醋能杀灭头皮及毛发根处的细菌，抑制头皮脂溢性物质的生成，用醋洗头可以防止由细菌、真菌等引起的脱发。用醋洗头，还可以有效地去除皮屑。

当然，用醋洗头发也是有讲究的，太浓的醋水刺激会过强，起到一定的负作用，而太稀也起不到效果。理想的比例是醋和温水稀释的比例大约为1：10，而且选择酸性较小的，最好不要用陈醋。漂洗时一定要让醋均匀地渗透在头发中，这样洗出来的头发的光泽度才会均衡。

醋有很好的护发、防脱发效果，但是只靠这种方式预防脱发是远远不够的，而且这种方法并不能长期使用，使用后也一定要清洗干净，否则醋的残留不仅让我们的头发气味不好，也会影响毛囊的生长环境。