锟斤拷学吧 关注:210贴子:241
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爹,帮我算一下这道题呗。题目:某厨房领进干木耳3千克,涨发后得到水发木耳8.5千克,又从涨发好的木耳中拣出杂物和不能食用木耳0.2千克,计算木耳的涨发率
公式是净料率=净料重量÷毛料重量x100%
涨发率就是净料率
毛料重量就是刚领进来的重量
净料重量就是处理干净后剩下的重量
图片是例题


来自手机贴吧1楼2016-12-09 15:13回复
    这应该是题有问题,按照逻辑来说,涨发率应为领入木耳除以泡发后除杂后的木耳再乘百分百,建议问下你们老师


    来自手机贴吧2楼2017-12-22 17:56
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      这应该是题有问题,按照逻辑来说,涨发率应为领入木耳除以泡发后除杂后的木耳再乘百分百,建议问下你们老师


      来自手机贴吧3楼2017-12-22 17:56
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