我是那种有想法就会去做的人…前段时间想在家做快餐送外卖！就直接在网上订购了快餐盒…送餐的保温箱之类的…～因为之前完全没做过！所以昨天在朋友圈试了一天…

说说我做餐饮的

然后因为和老公观念不一样……有了分歧…～公婆也来过问～让我觉得很心烦…～他们一家三口的意思是就算一包盐一根菜都要算清楚……叫我还要把水电气那些看了…平摊下来看一份能赚多少钱会不会亏

我听他们一直看到就特别心烦！昨天我算了！买了两箱快餐盒筷子300，麻辣烫底料，水煮肉底料，送快餐的保温箱两百多……然后昨天买菜……买了最好的瘦肉96…反正辣椒…花生米…那些加起来总共投资了七百五……而且还加了两顿饭的米钱三十

我想法就简单…我总共投资了750…第一天试味道卖了330…
昨天卖了20份…
因为都是朋友，本来收20一份的给朋友优惠了……

我就想的投入750-330现在还剩420的本事而已……
一家人都把我唠叨的快烦死了……下午公公过来翻我盆子…我淹好的肉他都用手翻出来看说我肉片的太厚…哪个做饮食的不是把肉削的越薄越好……
又说我菜买贵了说人家做餐饮费都买最便宜的哪像我买最好的……

因为昨天是找几个朋友试味道！有个朋友直接订了五份一百块我就只收了九十…又被说了……说谁家打折都不带十块十块少的

晚上做的麻辣烫！我去买菜…买了三根黄瓜一个花菜…两节藕…十五块…都被我老公说了…他问我买那么多干嘛？十个人都够吃了还说买这么多亏本怎么办

然后买了鸭肠…火腿…海带…菠菜…又花了三十九…昨天下午买菜花了54块钱煮成麻辣烫卖了六份收了120…
藕只用了半截…还给他剩了一节半…三根黄瓜只用了一根…花菜就切了他四分之一…
他妈的还一直唠叨我煮太多了不划算……

做餐饮就是要有回头客多，要坚持自己的想法，不要被家里人动摇了。试问你这次吃到不好的肉，下次还会叫你的外卖吗？

自己算一下，利润在百分之三十八九，多了你的菜质量肯定会不行，然后才品搭配，口味自己要把握住，折肯定要打，先把口碑做出去，量大了才能赚钱，别人话不用在乎太多，大体不出错，多赚几十少赚几十的不用太计较，熟练以后就能够节约成本了。