今日冬至，是中华民族的[url]http://传统节日[/url]。在我们中国，有在这一天包饺子，家家户户吃饺子的习俗。过去每年收[url]http://麦子[/url]，要先用镰割，再用石磙碾麦子打场，然后再趁风扬场把麦粒与麦糠分开，把麦子弄净好食用。于是有人这样说笑：“冬至不过冬，来年扬场没有风。”这虽是戏谑之言，没有什么科学道理。但却从另一方面说明了冬至这一天大家都要包饺子、吃饺子过冬的习惯。