惨

无机砷是啥?通俗来说，就是大家耳熟能详的毒药-砒霜的主成分。砷元素(Arsenic)普遍存在于自然界的土壤和水中，所以砷存在于多种食品中。它对人体有百害而无一益，可分为有机砷和无机砷。无机砷属于"第一类致癌物"，就是说致癌性证据确凿:增加患皮肤癌、膀胱癌、肺癌及心脏疾病的风险。
所以对人体而言，它没有安全上限-含量越低越好。只是由于砷在地球上的广泛存在，人们不可能真正避免。
在孟加拉国，曾经发生过几万人砷中毒的事件(饮用地下水，水中富含砷)。
大米中富含砷!
相比其他农作物，水稻对砷有特殊的偏好，在生长过程中会对砷进行密集吸收。

BBC，another beauty！

BBC电视节目Trust Me, I'm A Doctor(相信我，我是医生)中，来自北爱尔兰女王大学的Michael Mosley博士分享了自己的研究成果。
BBC电视节目比较了三种不同的煮饭方法。
第一种：两杯水煮一杯米，把水与米留在锅里或电锅煮至所有水分干透；应该说，这是我们最常用的煮饭方法。
第二种：五杯水煮一杯米，当米饭煮熟后，把多余的水分倒出；
第三种：将一杯米用水浸隔夜，第二天把水倒掉，然后用第二种方法煮熟。
结果显示，第一种方法煮熟的米饭中，砷残留物最多，第二种方法煮熟的米饭，砷残留物减少至43%；最后一种方法煮出来的米饭，砷残留物减少至18%。

另一项研究结果表明，彻底清洗大米并以5-6倍体积的水烹煮，可以降低一半含砷量:
用清水充分清洗某些品种的大米，可以去除约10%的砷。在加热过程中，浸出的砷更多-
实验中用6倍体积的水去煮饭，去掉米汤只要米饭，无机砷的含量降低了45%。

当米饭煮熟后把多余的水分倒掉，我吃干粥吗

综上所述，我们还是不要吃米饭，改喝粥吧

算了吧为了胃口着想直接滚

都不用吃。。干脆修仙吧

记得砒霜和无机砷并不是一个东西来着。。。我去百度一下

来人 上川普

我们吃了那么多添加剂，吃点砒霜应该不要紧

修仙辟谷吧