最近一直在争论细粉和均匀度两个概念。有人质疑我们因为出品不好才去鼓吹“不均匀论”“细粉论” 不是做不到,而是我不愿意以细粉和均匀这些概念去忽悠新人。
随便找了一台Mahlkonig EKK 43,同DM Grind One 测试细粉率。以杯测20#筛网校正两台磨豆机至相同刻度。
筛出细粉
ekk 43 细粉0.7g
DM Grind One 细粉0.5g
细粉率表现合格,而所谓的均匀度,我们也会很快上传测试结果,多人多组磨豆机对比cupping也在本周进行。
随便找了一台Mahlkonig EKK 43,同DM Grind One 测试细粉率。以杯测20#筛网校正两台磨豆机至相同刻度。
筛出细粉
ekk 43 细粉0.7g
DM Grind One 细粉0.5g
细粉率表现合格,而所谓的均匀度,我们也会很快上传测试结果,多人多组磨豆机对比cupping也在本周进行。