面吃多了，说起的次数也多。隔三差五的一顿。朋友们都知道哥经常吃面。总爱问道：弓哥何必装得那般清苦？
哥总是投以淡淡一笑，谁人得知哥心里的面条情结呢？
小时候家里穷。逢年过节，走亲访友得提个手信。那时的商品不如现在丰富，无非就是蔗节、糕饼、桔子、白糖、挂面。农村人拿不出好东西，所以往来相送的都是些颇有寓意的礼物。糕饼，步步高升。桔子，大吉大利。白糖寓意甜甜蜜蜜。挂面总是指定给老人，寓意为健康长寿！
过完元宵节，家里的柜子里总是整齐的码好一筒一筒的挂面。和一块一块的糕饼。蔗节不耐放，春节期间来来往往收受回赠，红纸贴来贴去，看上去已经不太干净。父母就会洗净用刀砍成条状给我们姐弟分享。糕饼还不行，二月还偶尔有稀疏的亲友来访，得给人回礼。或者是庙会走亲戚还得带礼物。 不知不觉，柜子里能见的就剩下那纸筒包的挂面了。
三月里农村耕种的日子，是最缺乏食物的，农民顶着斜风细雨，穿蓑衣戴斗笠。挎着犁耙，吆喝着耕牛穿梭在田埂上。眼见着天黑，家家户户的烟囱升起了袅袅的炊烟。人们才收受农具，又牵着耕牛，饥肠辘辘的往家返！
三月的地里没什么菜，母亲就差我们姐弟到坟地上的草丛中摘“刨捞”（音译，一种类似于小木耳的东西）。到桃树上采桃树仁。（桃树枝上喷吐出的胶状物）。拌上酸辣在锅里翻炒，那滋味实在是不咋地，以至于现在地瓜叶都有许多人回味的时候，这些却没人提及。
肠子都生锈了，母亲才终于提及:晚上煮面吃吧！
这是我们听到最动听的话了。于是我勤快的到柴垛上往灶前抱柴火，待母亲把火生起。我开始不断的往灶膛添柴！柴灰不断地落在灶台上，母亲用抹布掸了掸锅盖上的柴灰，掀起锅盖，水在锅里欢快的翻腾……
结局总是令人失望，母亲下面的时候，总是会拿两根菜心一起刨丝下锅。要知道过年的时候煮的面都是用油炒得干干的，筷子夹起油光腻滑有韧性，那叫一个香啊！然而加了菜心丝的面条，清汤寡水毫无香味。心情瞬间跌落谷底，暗自生起怨气。索性赌气不吃。母亲总是说:面不多，省着点，怕你们不够吃才加点菜心！
后来我出来城里读书，南门头的路边尽是小吃店。每每路过，看着摊主冒着腾腾热气，熟练的用笊篱把煮熟的面条捞起，倒在配好调料的碗头里。我总会驻足停留，想象着那柔滑的面，和那鲜美的大骨汤。然后耸动着喉骨，吞咽口水，悄然离去……
多年过去，现在的生活不像以往那般的困顿。母亲总会在我生日的那天给我打电话：你晚上回来吃饭么？
每每接到这电话，我就会想到:我生日又到了。傍晚我匆匆回家，桌上早已端上一碗热气腾腾的面条，上面还依旧是两个煎得焦黄的鸡蛋！看着母亲愈发苍老的背影。我鼻尖一阵酸楚，就着香喷喷的面条，我大口的吞咽着，曾经的怨恨一股脑倾泻而出。
我知道，我怨恨的，是那贫穷的日子。我爱吃面，那是我无法磨灭对那个年代的深刻记忆⋯⋯
哥总是投以淡淡一笑，谁人得知哥心里的面条情结呢？
小时候家里穷。逢年过节，走亲访友得提个手信。那时的商品不如现在丰富，无非就是蔗节、糕饼、桔子、白糖、挂面。农村人拿不出好东西，所以往来相送的都是些颇有寓意的礼物。糕饼，步步高升。桔子，大吉大利。白糖寓意甜甜蜜蜜。挂面总是指定给老人，寓意为健康长寿！
过完元宵节，家里的柜子里总是整齐的码好一筒一筒的挂面。和一块一块的糕饼。蔗节不耐放，春节期间来来往往收受回赠，红纸贴来贴去，看上去已经不太干净。父母就会洗净用刀砍成条状给我们姐弟分享。糕饼还不行，二月还偶尔有稀疏的亲友来访，得给人回礼。或者是庙会走亲戚还得带礼物。 不知不觉，柜子里能见的就剩下那纸筒包的挂面了。
三月里农村耕种的日子，是最缺乏食物的，农民顶着斜风细雨，穿蓑衣戴斗笠。挎着犁耙，吆喝着耕牛穿梭在田埂上。眼见着天黑，家家户户的烟囱升起了袅袅的炊烟。人们才收受农具，又牵着耕牛，饥肠辘辘的往家返！
三月的地里没什么菜，母亲就差我们姐弟到坟地上的草丛中摘“刨捞”（音译，一种类似于小木耳的东西）。到桃树上采桃树仁。（桃树枝上喷吐出的胶状物）。拌上酸辣在锅里翻炒，那滋味实在是不咋地，以至于现在地瓜叶都有许多人回味的时候，这些却没人提及。
肠子都生锈了，母亲才终于提及:晚上煮面吃吧！
这是我们听到最动听的话了。于是我勤快的到柴垛上往灶前抱柴火，待母亲把火生起。我开始不断的往灶膛添柴！柴灰不断地落在灶台上，母亲用抹布掸了掸锅盖上的柴灰，掀起锅盖，水在锅里欢快的翻腾……
结局总是令人失望，母亲下面的时候，总是会拿两根菜心一起刨丝下锅。要知道过年的时候煮的面都是用油炒得干干的，筷子夹起油光腻滑有韧性，那叫一个香啊！然而加了菜心丝的面条，清汤寡水毫无香味。心情瞬间跌落谷底，暗自生起怨气。索性赌气不吃。母亲总是说:面不多，省着点，怕你们不够吃才加点菜心！
后来我出来城里读书，南门头的路边尽是小吃店。每每路过，看着摊主冒着腾腾热气，熟练的用笊篱把煮熟的面条捞起，倒在配好调料的碗头里。我总会驻足停留，想象着那柔滑的面，和那鲜美的大骨汤。然后耸动着喉骨，吞咽口水，悄然离去……
多年过去，现在的生活不像以往那般的困顿。母亲总会在我生日的那天给我打电话：你晚上回来吃饭么？
每每接到这电话，我就会想到:我生日又到了。傍晚我匆匆回家，桌上早已端上一碗热气腾腾的面条，上面还依旧是两个煎得焦黄的鸡蛋！看着母亲愈发苍老的背影。我鼻尖一阵酸楚，就着香喷喷的面条，我大口的吞咽着，曾经的怨恨一股脑倾泻而出。
我知道，我怨恨的，是那贫穷的日子。我爱吃面，那是我无法磨灭对那个年代的深刻记忆⋯⋯
