中国的咖啡起源据史料记载，1902年，以为法国教士，名叫田德能的神父，把咖啡种引进到云南大理的宾川县一个叫朱古拉的村庄，并栽种成功，后推向云南各地。如今，思茅地区，德宏地区，保山地区，都生产咖啡生豆，规模越来越大。近几年，咖啡生豆价格暴涨，咖啡农积极性越来越高。
2014年5月25日，在昆明举行的第十六届中国科协年会，精品咖啡豆认证与公平交易及庄园标准化论坛上，临沧市被中国果品流通协会授予“精品咖啡豆示范区”称号，标志着该市正式迈入咖啡产业的国际“精品时代”。在考察完临沧市气候和土壤条件，以及现有咖啡的栽种情况以后，美国古林坊公式总裁塞缪尔先生说道：“如果满分是100分，我按美国标准给80分。这里气候好，我发现重要的是，这里的咖啡坚持规范化种植、科学化管理、生态化发展、多元化品种、多样性种植，完善产品质量可追溯体系建设，已经走出了一条精品咖啡发展的新路子”，足可见云南咖啡的发展潜力和趋势了。
海南岛上也有少许咖啡，虽地理位置不错，但都是罗布斯塔种咖啡。海南多以速溶咖啡制作的方式向市场销售，或精美包装后，以当地特产向游客销售。
台湾的古坑、荷包山也种有少量的咖啡，品质较佳，以至于很多的台湾业者，都将自己咖啡馆的咖啡豆标榜为古坑咖啡，价格奇高。有时候听到甚觉好笑，古坑一年能产出多少咖啡，台湾一天喝掉多少咖啡，这么大的饮用量，以古坑的生豆产量能供上吗？就像法国的葡萄酒，人家法国庄园一年只产一点点葡萄酒，而我们市场销量则如此之大，这些葡萄酒哪来的？后来通过质监部门告示，多为造假，我想台湾古坑咖啡应也是此理。