有大师来指点下吗？

然而没啥卵用。

主要看温度计的灵敏度，太慢测量不准。另外在萃取前放水时测量。

E型热电偶是反应最快的

很简单，2套方案，1: 自己动手能力强的话可以改装测温手柄 2: 直接买测温手柄 。不管用哪种方案，都要配合一个测温仪，想要测得准就要投资，个人感觉FLUKE的测温仪足矣. 看你自己的需求吧。要是买的话，一套下来不便宜哦。