导言：
　　暑假马上就要结束了，大家在复习《哈利波特》时有没有被原著或电影中出现的各式美食诱惑呢？大家有没有利用这个假期享受一下诱人的美食呢？
　　知乎用户云妃就整理出了一篇文章，列出了原著中提到过的食物，让我们跟着她来一起看看舌尖上的霍格沃茨吧！
舌尖上的霍格沃茨Ⅱ（下）
　　作者：云妃
　　链接：https://www.zhihu.com/question/25910264/answer/95037633
　　来源：知乎
　　著作权归作者所有，转载请联系作者获得授权。

　　圣诞蛋糕
　　【HP1——圣诞节甜品：吃过由火鸡三明治、烤面饼、酒浸果酱布丁和圣诞蛋糕组成的茶点，大家都感到肚子太饱，有点犯困了。】

　　法式洋葱汤

　　奶酪
　　【HP2——“快吃!梅森他们快要来了!”佩妮姨妈严厉地说，指着厨房桌子上的两块面包和一堆奶酪。】

　　甘草魔棒
　　【HP1——霍格沃茨特快列车食品】

　　Liquorice Wand是一种巫师糖果，形状可能与魔杖相似，带有甘草味。甘草魔杖可以在霍格沃茨特快列车的食品手推车或者霍格莫德的蜂蜜公爵糖果店买到。

　　法式杂鱼汤
　　【HP4——家养小精灵们为布斯巴顿的学生们做的法式餐点】

　　黑布丁
　　【HP4——家养小精灵们为布斯巴顿的学生们做的法式餐点】

　　牛奶冻
　　【HP4——家养小精灵们为布斯巴顿的学生们做的法式餐点】

　　蛋奶饼干
　　【HP4——弗雷德和乔治的产品】

　　巧克力松饼
　　【HP4——罗恩首次去厨房的战利品】
　　

　　匈牙利红烩牛肉
　　【HP4——霍格沃茨招待外国朋友的宴会菜】

　　梨子硬糖

　　速效逃课糖
　　【HP5——韦斯莱魔法笑话店产品】

　　鼻血牛轧糖
　　【HP5——韦斯莱魔法笑话店产品】

　　可食用黑魔标记
　　【HP5——韦斯莱魔法笑话店产品】

　　生姜蝾螈饼干（图片为普通姜汁饼干）
　　【HP5——麦格给哈利吃的饼干】

　　糖耗子（图片为中国糖耗子）
　　【HP5——弗立维送给哈利的礼物，会尖叫，蜂蜜公爵产品】

　　牛奶蛋糊

　　防风草根酱（图片为原料）
　　【防风，古代传说中部落酋长名；也是一种药草的名字，是伞形科多年生草本植物防风的根。】

　　（无图片，用麻瓜世界木糖醇代替）
　　毛毛牙薄荷糖
　　【HP3——蜂蜜公爵糖果店食品】
　　赫敏父母的最爱，这种薄荷糖实际上是魔法界的木糖醇。
　　

　　巧克力球
　　【HP3——蜂蜜公爵糖果店食品】
　　油油的巧克力球，里面全是草莓奶油冻和一般奶油。
　　巧克力球 (Chocoballs)是在霍格沃茨特快列车糖果手推车和蜂蜜公爵中出售的一种巧克力糖果。这种巧克力球很大，里面全是草莓冻和奶油块。



　　吹宝超级泡泡糖
　　【HP3——蜂蜜公爵糖果店食品】
　　Drooble's Best Blowing Gum是一个泡泡糖的品牌。它可以让人吹出蓝铃花颜色的泡泡，飘在房间里数日不破。这种糖果在霍格莫德的蜂蜜公爵和霍格沃茨特快列车的食品手推车上都会出售。
　　在《哈利·波特巫师收藏版》附赠的包装中，吹宝超级泡泡糖由“蜂蜜公爵有限责任公司”生产。
　　孩之宝公司销售的这种棉花糖口味的糖果，它会让人的嘴巴里面变成蓝色。

　　比比多味豆
　　【HP1——霍格沃茨特快列车食品：她只有比比多味豆、吹宝超级泡泡糖、巧克力蛙、南瓜馅饼、锅形蛋糕、甘草魔棒，还有一些哈利从未见过的稀奇古怪的食品。】
　　比比多味豆有巧克力、薄荷糖、橘子酱、菠菜、肝、肚、吐司、椰子、烘豆、草莓、咖喱、青草、沙丁鱼、胡椒等还算正常的味道，乔治说吃过干鼻子牛儿味的。
　　比比多味豆 (Bertie Bott's Every Flavour Beans)是魔法世界最受欢迎的糖果之一。它们和麻瓜的软糖豆很像，但是味道却多得超出想象。尽管看豆子的颜色能够试着猜一猜，但是不吃到嘴里是不会知道它是什么口味的。发明比比多味豆的人叫贝蒂·博特，他是在20世纪中期意外地把这种糖果制作出来的。他本来计划用食物原料制作一些美味的甜食，但是最终尝起来却像是脏袜子的味道。他立马意识到了这种食物的销售潜力：“每一口都是一次冒险的经历！”
　　已知口味：


　　在《哈利·波特与魔法石》中，阿不思·邓布利多曾说自己在年轻的时候吃过呕吐味的豆子。不过，比比多味豆的发明者贝蒂·博特在邓布利多53到54岁的时候才出生，所以邓布利多在青年时不大可能吃到比比多味豆。不管怎样，邓布利多在不止一个场合说过自己喜欢吃糖果。当然，考虑到邓布利多年级很大，因此他可能会觉得吃到豆子的时候还属于自己的青年阶段。
　　在现实世界中，吉力贝推出了现实版的“比比多味豆”。当前共计有20种不同的口味，分别是香蕉、黑胡椒、蓝莓、鼻屎、棉花糖、樱桃、桂皮、泥土、蚯蚓、耳屎、青草、青苹果、柠檬、软糖、臭鸡蛋、香肠、肥皂、百果糖、呕吐物和西瓜。在评比网站Candy Addict的评选中，这种糖果位列“十大重口糖果”第4名。比比多味豆的灵感可能就是从这家生产软糖豆的公司吉力贝这里来的。他们会推出一些意想不到的口味，比如墨西哥辣椒味。他们还会鼓励消费者同时吃下不同口味的软糖豆，组合出新的味道。
　　比比多味豆曾在1994年的魁地奇世界杯决赛上刊登广告，广告词是：“比比多味豆——每一口都是一次冒险的经历！”
　　在《乐高哈利·波特：第1-4年》中，邓布利多在校医院给了哈利、罗恩和赫敏三大箱比比多味豆。而且，他吃到的并不是耳屎味的豆子，而是一颗让他吐肥皂泡的豆子。
　　在哈利·波特的魔法世界中，游客可以在蜂蜜公爵实体店中购买到吉力贝公司推出的比比多味豆。
　　在主机版（PlayStation除外）的游戏《哈利·波特与密室》中，玩家在购买贝蒂·博特的巧克力蛙画片时，弗雷德和乔治会提到一种没有推出的“狗痰味的豆子”。
　　主机版游戏《魔法石》、《密室》和《阿兹卡班囚徒》中，比比多味豆被用作弗雷德和乔治·韦斯莱学校小店的货币。
　　在Pottermore中共可以收集到38种不同口味的比比多味豆，它们的颜色和口味是相对应的。其中，只有撒糖霜的堇菜口味的豆子不可以作为礼物送人。此外，在霍格沃茨特快列车的场景中，玩家可以收集到一堆整比比多味豆。Pottermore给出的描述是：“比比多味豆真的有各种口味，有巧克力味和耳屎味，也有橘子酱味和肝脏味。”

　　冰镇南瓜汁
　　【HP2——他和罗恩都脱掉了罩衣，可哈利的衬衫湿得贴在椅背上，眼镜老往鼻尖上滑。他已经无心欣赏那些云彩的奇幻形状，而想念起数十英里之下的火车来，那里有胖胖的女巫推着小车叫卖冰镇南瓜汁。】

　　棒糖羽毛笔
　　【HP3——蜂蜜公爵糖果店食品】
　　(Sugar Quill)是一种使用纺纱糖制成的精制糖果，看起来很像真正的羽毛笔。棒糖羽毛笔在蜂蜜公爵糖果店中出售，学生们可以在课上偷偷的吮吸，而看着却像是在考虑下一步该写什么。据赫敏·格兰杰所说，棒糖羽毛笔还有一种高级版，可以吮吸的时间更长。
　　四年级时，哈利·波特曾想进入阿不思·邓布利多的办公室，他在猜口令时试了“棒糖羽毛笔”。
　　这种糖果在简体中文版的《哈利·波特》小说中曾有不同的译名：在2000年出版的《哈利·波特与阿兹卡班的囚徒》（郑须弥译）中被译为“糖做的羽毛笔”；在2009年重新翻译出版的《哈利·波特与阿兹卡班囚徒》（马爱农、马爱新译）中改译为“糖棒羽毛笔”；在《哈利·波特与火焰杯》中被译为“糖羽毛笔”；而在《哈利·波特与“混血王子”》中则被译为“棒糖羽毛笔”。此处将“棒糖羽毛笔”作为标准译名。
　　在哈利·波特的魔法世界和哈利·波特制作展中的蜂蜜公爵糖果店里，可以购买到糖棒羽毛笔。这是一种羽毛笔形状的棒棒糖。
　　

　　猫头鹰饼干
　　【HP5——霍格沃茨餐桌食品】

　　果冻鼻涕虫
　　【HP3——蜂蜜公爵糖果店食品】

　　覆盆子冰激凌

　　无糖点心
　　【HP4——赫敏送给哈利的礼物】

　　峡谷水（无原图片，照片替代）
　　【HP3——麦格喜欢的饮料】


　　红醋栗糖酒

　　蜂蜜酒
　　【HP3——海格喜欢的饮料】

　　雪利果汁苏打水加冰和伞螺
　　【HP3——弗立维喜欢的饮料】

　　松脆花生薄片糖
　　【HP3——韦斯莱夫人送给哈利的圣诞礼物】
　　

　　葡萄柚
　　【HP4——达力的减肥食品】

　　柠檬蛋白酥皮馅饼
　　【HP3——德思礼夫妇宴请玛姬姑妈的食品】

　　炸西红柿
　　【HP3——哈利给自己拿了些香肠和炸西红柿】

　　金丝雀饼干
　　【HP3——韦斯莱魔法笑话店食品】
　　吃了之后会变成满身羽毛的金丝雀，过一会就变回来

　　蟑螂堆
　　【HP3——蜂蜜公爵糖果店食品】
　　蟑螂堆 (Cockroach Clusters)是一种在蜂蜜公爵糖果店中出售的糖果。罗恩·韦斯莱曾想告诉弗雷德这是花生，骗他咬上一口。四年级时，哈利·波特曾猜出进入校长办公室的口令是“蟑螂堆”。
　　这一糖果在简体中文版的《哈利·波特》系列小说中存在多种译名：它曾在2000年出版的《哈利·波特与阿兹卡班的囚徒》（郑须弥译）中被译为“挤成一团的蟑螂”和“蟑螂团子”、在《哈利·波特与火焰杯》中译为“蟑螂堆”，而在2009年重新翻译出版的《哈利·波特与阿兹卡班囚徒》（马爱农、马爱新译）中又改译为“蟑螂糖”和“蟑螂串”。此处采用流传较广的“蟑螂堆”这一译法。
　　在现实世界中也可以买到作为新奇糖果出现的蟑螂堆。在评比网站Candy Addict的评选中，这种糖果位列“十大重口糖果”第7名。
　　蟑螂堆的灵感可能源于“蒙提·派森”剧团的草图中提到的一个虚构甜点的名字——“松脆青蛙”(Crunchy Frog)。但书中出现的另一种甜点巧克力蛙并非源于此，因为它本来就是一种常见的英格兰甜点。

　　香草布丁

　　冰激凌球
　　【HP3——蜂蜜公爵糖果店食品】
　　吃这个的时候整个人会离地漂浮好几英寸

　　冰耗子
　　【HP3——蜂蜜公爵糖果店食品】
　　冰老鼠 (Ice Mice)是蜂蜜公爵中出售的一种糖果。它可以让食用者的牙齿打颤吱吱叫。
　　在2000年出版的简体中文版《哈利·波特与阿兹卡班的囚徒》（郑须弥译）中，这种食品被翻译为“冰耗子”。
　　在麻瓜世界中，Cap Candy推出了一种糖果版的冰老鼠。
　　Pottermore官博在解锁《哈利·波特与阿兹卡班囚徒》第八 至十五章前放出了一系列挑战问题。其中一个问题为“人吃了什么东西会导致牙齿打颤？”，其答案即为冰耗子。

　　柠檬糖
　　【HP3——蜂蜜公爵糖果店食品】
　　

　　酸味泡泡糖
　　【HP1——弗雷德小时候给罗恩吃的】
　　酸味爆爆糖 (Acid Pops)是霍格莫德的蜂蜜公爵出售的一种糖果[1]。这种糖果的样子可能与麻瓜的棒棒糖很像，但是和蜂蜜公爵的大多数食品一样，它也有一种半恶作剧性质的独特口味——就像被施上了魔法，这种糖果能在舌头上烧个洞。
　　1996年时，“酸味爆爆糖”曾经成为进入阿不思·邓布利多办公室的口令之一。邓布利多曾在交给哈利的纸条上写上“又及：我喜欢酸味爆爆糖。”，并以此暗示他这是口令。邓布利多是不是真的喜欢吃这种糖果不得而知。
　　罗恩曾经提到自己在七岁的时候，他的哥哥弗雷德曾给过他一根酸味爆爆糖，当时他的舌头被烧穿了。 他的母亲因此用飞天扫帚把弗雷德揍了一顿。
　　在2000年出版的《哈利·波特与阿兹卡班的囚徒》中，这种糖果被翻译为“酸棒糖”。而在《哈利·波特与“混血王子”》中则被误译为“酸味汽水”。
　　孩之宝曾将酸味爆爆糖作为新奇糖果出售。
　　由于酸味爆爆糖能把人的舌头烧出个洞，因此它似乎是一种很危险的糖果，而且吃起来也会极其痛苦——但奇怪的是它仍在出售。一个可能的解释是这种糖果造成的伤害能通过魔法很轻易地治好，因为罗恩的舌头显然已经愈合，而且没有任何并发症与后遗症。因此，酸味爆爆糖成为一种“舌尖上的魔法极限运动”。

　　烟火曲奇饼
　　【HP5——格兰芬多公共休息室食品】

　　牛排腰子布丁
　　【HP5——开学宴食品】
　　这可是英国菜冬日里的暖品。将牛排和羊腰子裹上板油面团蒸制成的布丁，口味偏咸。通常会用洋葱等调料将牛排和腰子先腌制以去掉肉汁中的腥味。在出锅前十分钟，在布丁上面开个小口，浇上浓浓的汤汁，味道还是不错滴~

　　滋滋蜜蜂糖
　　【HP3——蜂蜜公爵糖果店食品】

　　巧克力坩埚
　　【HP1——霍格沃茨特快列车食品】
　　Chocolate Cauldrons是一种形状可能与坩埚十分相像的盒装巧克力，里面含有热火威士忌。1996年，罗米达·万尼送给哈利·波特一盒里面加入了爱情魔药的巧克力坩埚。第二年的3月1日，罗恩·韦斯莱在不知情的情况下吃掉了半盒巧克力坩埚，以为那是别人送给他的生日礼物。他当时还问哈利要不要，但哈利当时没有吃，也没有注意到罗恩拿的是自己的那一盒。
　　在小说中，罗恩吃掉了半盒巧克力坩埚，而在电影中，他则吃掉了整盒。
　　在哈利·波特的魔法世界里可以购买到巧克力坩埚，这中巧克力有牛奶夹心，并带有绿色棉花糖制成的“泡沫”。

　　火焰威士忌

　　肥舌太妃糖
　　【HP3——韦斯莱魔法笑话店食品】

　　黑胡椒小顽童
　　【HP3——蜂蜜公爵糖果店食品】
　　吃了它嘴里就冒烟
　　

　　黄油啤酒
　　【HP3——蜂蜜公爵糖果店食品】

　　锅形蛋糕
　　【HP4——蜂蜜公爵糖果店食品】
　　Cauldron Cake是一种深受欢迎的魔法蛋糕。这种蛋糕可以在霍格沃茨特快列车的食品手推车上和霍格莫德的蜂蜜公爵糖果店中买到。还有一些男巫和女巫，比如巴希达·巴沙特，也会在家中自己制作锅形蛋糕。


　　菠萝蜜饯
　　Crystalized Pineapple是在蜂蜜公爵糖果店中出售的一种甜品。这种甜品通过将菠萝块浸入糖浆熬制而成，表面覆有糖晶。霍拉斯·斯拉格霍恩很喜爱这种食品。汤姆·里德尔曾为了向斯拉格霍恩教授套取制造魂器的方法，而给他买了一盒菠萝蜜饯。

　　爆炸夹心软糖
　　爆炸夹心软糖 (Exploding bonbons)是一种魔法糖果。它可能会在使用时发生轻微爆炸，但不会让人受伤。
　　这种糖果在霍格莫德的蜂蜜公爵销售。
　　在2000年出版的简体中文版《哈利·波特与阿兹卡班的囚徒》（郑须弥译）中，种糖果被翻译为“会爆炸的夹心糖”。
　　在电影《哈利·波特与阿兹卡班囚徒》中，这种糖果由咔嘣巧克力有限公司 (Kaboon Choco Ltd.)生产。
　　爆炸夹心软糖是几种在现实世界中推出了的哈利·波特糖果之一。
　　电影《哈利·波特与凤凰社》中的《第六十七号教育令》禁止这种糖果在校内爆炸，并要求持有这种糖果的人要将其上交至专门的处置单位。

　　果冻鼻涕虫
　　果冻鼻涕虫 (Jelly Slug)是蜂蜜公爵中出售的一种糖果。它是一种鼻涕虫形状的橡皮糖。这种糖果显然很受欢迎，因为哈利曾听到蜂蜜公爵店里的一个员工说存货快要卖光了。
薄荷蟾蜍糖
　　Peppermint Toad是一种薄荷味、蟾蜍形状的魔法糖果，吃到嘴里以后可以在“胃里跳动”。
　　这种糖果在霍格莫德的蜂蜜公爵中出售。1993年假期的一天，就在周末去完霍格莫德后，哈利·波特发现罗恩·韦斯莱在吃薄荷蟾蜍糖的时候揉自己的肚子，可能蟾蜍糖正在他的胃里跳来跳去。后来，就在格兰芬多学生庆祝他们在魁地奇比赛中战胜拉文克劳时，乔治·韦斯莱向人群抛撒出在蜂蜜公爵购买的薄荷蟾蜍糖。
　　在2000年出版的简体中文版《哈利·波特与阿兹卡班的囚徒》（郑须弥译）中，这种糖果也被译为“形状像蟾蜍的奶油薄荷糖”、“蟾蜍薄荷糖”。
　　位于哈利·波特的魔法世界的蜂蜜公爵也会出售薄荷蟾蜍糖，作为一种新奇糖果。

粉色椰子冰糕
　　Pink Coconut Ice是在霍格莫德的蜂蜜公爵糖果店中出售的一种甜品。它们的样子是“亮晶晶的粉色小方块”

南瓜汽水
　　(Pumpkin Fizz)是一种魔法饮料。1993年时，为了庆祝格兰芬多在魁地奇比赛中战胜拉文克劳，弗雷德和乔治·韦斯莱在当晚从蜂蜜公爵买来了一些饮料和糖果，其中就包括南瓜汽水。
　　在哈利波特的魔法世界中，游客同样可以买到南瓜汽水。这种饮料和南瓜汁的区别是含有二氧化碳。
　　在2000年出版的《哈利·波特与阿兹卡班的囚徒》（郑须弥译）中，这种饮料也被译为“嘶嘶南瓜汁”。

　

哈迷周边食品：

上海哈迷展览所拍HP电影里的美食模型：










■集写编辑：沦蓝丨叶晓瑧
■责任编辑：沦蓝