麦卢卡蜂蜜是一种蜂蜜，在新西兰和澳大利亚新南威尔士北部的山坡、沿海地区、森林边缘，生有一种叫做麦卢卡[也称曼努卡]（manuka）的红茶树。
1、全世界只有澳洲和新西兰产麦卢卡蜂蜜。
2、澳洲的花期比新西兰长，活性成分稳定，MGO含量更高。
3、新西兰对麦卢卡蜂蜜的开发更趋于成熟，并且有官方背书，获得新西兰政府的大力支持，因此知名度会比澳洲的高。所以，新西兰麦卢卡蜂蜜的价格普遍比澳洲高。

【详细资料参考：澳洲的麦卢卡灌木集中在东部与南部，覆盖面积要比新西兰大得多。澳洲气候温暖，生长区域广阔，麦卢卡花花期长，采蜜期从11月至2月中，有三个多月，收获季节相对较长，所以自然成份累计比较均衡，仅需要经过简单的去杂质的过程就可以罐装上市。而新西兰气候寒冷，花期短，采蜜期只有12月到1月中，约6周时间，收货季节短，抗菌物质的稳定性较差，所以制作过程中需要加热并冷却凝固。这使得澳洲的麦卢卡花富含更高的活性因子MGO，且更加稳定。】