创业是当今社会的一大热词，业余创业也成了不少上班族的一大选择。没钱的想变有钱，有钱的想更有钱;没好工作的想自己打拼出一条路，有好工作的想从其他渠道多创收。现在很多上班族的业余时间很充足，下班就回家窝着难免有点太无趣，很多人也都想全面发展。现在的餐饮业既蕴藏着巨大的商机，业余投资加盟餐饮业其实就成了不错的选择。那么应该怎样做，才能把自己的小餐馆经营好呢?下边这些点，请您收下。

一、正确定位市场
影响业余投资加盟餐饮业成功和失败的因素固然很多，但其中的关键因素就是市场的定位。餐饮的市场定位必须从本餐饮场所所处的地理位置、经营环境、消费群体出发，在进行广泛市场调查分析的基础上，根据市场、消费者的需求和竞争对手的特点、优势、长处等综合考察，做出符合本企业可行的定位，做到企业产品、服务的定位和消费者的要求相吻合，几个定位和消费水平基本一致，就餐环境和宾客要求的水平相吻合，同时在市场定位上要突破单一性，力求多层次，即既要有主导性的定位，也要有非主导性的定位。
二、形成自己特色
把餐饮办出特色，才能在买方市场中有竞争力，才能生存和发展，这个特色既要包含饮食产品特色、服务的特色、产品和服务组合的特色，也包含就餐环境氛围的特色，在各种档次餐饮场所林立的今天，墨守成规服务、一成不变产品，没有自己的餐饮的品牌和特色，就必然在竞争中被淘汰出去，形成自己的餐饮特色并不是为特色而特色，而是为了满足和适应消费者求新选异的心理，这样的业余投资加盟餐饮业享创收不成都难。
三、重视口碑效应
由于成本费用的原因，中小型的餐饮和资本不是太雄厚的饭店一般不会作电视广告或者是大型的报刊广告，大型的餐馆有时作部分广告，我们承认广告是有一定的作用的，但完全靠广告的作用是不行的。业余投资加盟餐饮业如何创收?因此餐饮的名气、美誉度就成了业余投资加盟餐饮业者关心的问题。
四、提高商业素质
业余投资加盟餐饮业如何创收?餐饮业的竞争实际上也是餐饮从业人员的竞争，特别是从业人员商业素质的竞争，素质是一个综合性的概念，它包括人的道德、才华、知识、观念、能力、行为、反映等多方面的因素。