很多人都知道，广州人爱吃，但对麻、辣这类美食不太感冒，但是广州夜宵外卖点得最多的竟然是麻辣烫串串香。相信很多人都觉得奇怪，但却是事实。
串串香以其特有的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在， 如今，串串香是草根美食最大众化的体现，串串香是以竹签串豆干、在卤锅中烫热，蘸上麻辣调料，食客们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁，菜品丰富，服务优质，物美价廉而深受大众青睐，食客们络绎不绝。