清香的格局

想想以前的黄鹤楼酒，旧称汉汾酒，清香型的代表，1984 89 两届品酒会金奖，北汾南楼。可惜后来国企改制，公司走了弯路，看到浓香全国流行，改做浓香，兼香型的白云边在湖北技压群雄，又做兼香。只到最后清香产品，竟然没有一个

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清香型的酒很直白。在三大香型里口感最为清淡，口味也最为容易被大众接受。所以应该继续保持传统酿造技艺，走大众路线保持市场。走优质低价路线的品牌清香酒比较熟悉的就是红星和北大荒了。

之前没有喝过青稞酒总存在一个误区。偶然间在朋友家喝过一次发现酒质不错，入口舒适，口感不错，关键醒酒快也不上头。

酿造成本低酒厂太多没多少做出头了的

清香型白酒清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净，虽历史悠久但保健功效一般，应当瞄准生产药酒、功能性白酒方向发展，慢慢转变营销发展模式，进行新一轮的白酒转型

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