热气腾腾的包子一直是大家的早餐首选，它也许不文艺，也许不小资，但它最令人无法抗拒。
其实包子的制作并不复杂，只要掌握做法流程和一些配方做法就能做出美味的包子。学做包子不止发面、捏褶子、调馅那么简单。食-为-先小吃学校深知每一道工序背后的一系列问题，来这里，你学到的更多。
包子技术内容及教学：
1、称面和面的技术
2、调馅
3、包子的制作
4、醒包子
5、蒸包子
6、材料的保管
7、花卷、馒头的制作技术
8、品种大包子：鲜肉包、酱肉包、雪菜包、豆沙包、海鲜包、牛肉包、芽菜包、芝麻糖包、素菜包、白菜包、香菇包
馒 头：白面大馒头、豆沙小馒头，玉米馒头、蔬菜馒头、南瓜馒头、三色馒头
花 卷：花式花卷