考的铃声即将敲起，想取得好成绩，除全力复习外，高考生的营养食谱也要注意。作为“援军”的家长该如何给高考生准备营养食谱?高考生的营养食谱中优质蛋白质营养更为重要，它能保障高考生以强悍的免疫力、饱满的精神状态应战考试。蛋白质的分解形式为氨基酸和肽，但补充蛋白质还得从补肽(三九蛋白肽)开始。为何不直接补蛋白质或氨基酸，而是补充富含肽的三九蛋白肽?
肽优于蛋白质，两者功能大不相同。首先，肽可引起不同的生理活动和生化反应调节，包括延缓衰老、抗氧化、抗忧郁、抗疲劳、改善睡眠、增强记忆、抑制肿瘤等，促进人体对蛋白质，维生素及各种有益微量元素的吸收;其次，活性高，在微量和低浓度的情况下，肽都能发挥其独特的生理作用;第三，分子量小，易于改造，相对于蛋白质而言较易人工化学合成。
肽优于氨基酸。一是较氨基酸吸收快速;二是以完整形式被机体吸收;三是主动吸收(氨基酸属被动吸收);四是不耗能，肽通过十二指肠吸收后，直接进入血液循环，将自身能量营养输送到人体各个部位;五是肽吸收较氨基酸，具有不饱和的特点;六是氨基酸只有20种，功能可数，而肽以氨基酸为底物，可合成千万种。七是各种肽之间运转无竞争性和不存在抑制性。
肽优于蛋白质，两者功能大不相同。首先，肽可引起不同的生理活动和生化反应调节，包括延缓衰老、抗氧化、抗忧郁、抗疲劳、改善睡眠、增强记忆、抑制肿瘤等，促进人体对蛋白质，维生素及各种有益微量元素的吸收;其次，活性高，在微量和低浓度的情况下，肽都能发挥其独特的生理作用;第三，分子量小，易于改造，相对于蛋白质而言较易人工化学合成。
肽优于氨基酸。一是较氨基酸吸收快速;二是以完整形式被机体吸收;三是主动吸收(氨基酸属被动吸收);四是不耗能，肽通过十二指肠吸收后，直接进入血液循环，将自身能量营养输送到人体各个部位;五是肽吸收较氨基酸，具有不饱和的特点;六是氨基酸只有20种，功能可数，而肽以氨基酸为底物，可合成千万种。七是各种肽之间运转无竞争性和不存在抑制性。
