两种做法，给你教一种简单的。首先是面，要小而精，所以手工为佳。羊肉买来切小块洗净，用料酒，鲜姜腌一下，十分钟即可，西红柿过水去皮剁碎备用，配菜选用自己爱吃的，土豆，白萝卜都可以。锅中少许油，油开之后放羊肉炒几下，放盐，孜然粉少许，花椒少许，蒜末少许，鸡精少许然后放入西红柿碎炒出汁水，加入适量清水烧开炖一会就可以下面了，或者另起炉灶下面。出锅放香菜，葱花，蒜苗少许即可。

楼上可以的

一碗不够再来一碗