豆腐完整，口感细腻，放入口中几秒竟然还有新鲜的还有豆浆的味道。

豆腐的选材固然重要，但是佐料才是整道菜的亮点:
蒜设成小粒而非蒜末是为了不太影响豆腐本身的味道，而白色的蒜粒洒入豆腐则不让人察觉，全然给人一种在吃一整块豆腐的感觉。
而接下来的泡椒则切成了接近末的形状掺到汤汁中。
还有辣椒，当然不小心吃到一小节时突然发现竟然是剁椒！竟然是剁椒！剁椒入味更佳，小小弥补了一下白豆腐味淡。
但是美中不足的还是白豆腐本身太不容易入味，要是提前用高温蒸汽将其和提前准备好的原味汤汁放一起蒸3－5分钟或许口感会更好。
九食堂，我爱死你了。

还有，豆腐性感，加一点性微温的姜汤冬天会更舒服。但是考虑个人口味，不建议加。

继续编

快像真的了
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　　┃经验与我同在　┣┓
　　┃围观专用宠物　┃
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说的我都信了

要说豆腐的终极料理，还是传说中的大魔术麻婆豆腐，不过这并不是最顶级的，据说豆腐三重奏比大魔术麻婆豆腐还有更胜一筹，真是恐怖如斯

我差点就信了！

订正1:“还有”删除一个
订正2:“蒜设成”改为“蒜切成”
订正3:“豆腐性感”改为“豆腐性寒”

我新生，不要骗我

食堂给你多少钱

要录制舌尖上的昌大了，明天你来上班