冬虫夏草防备心脑血管食谱-冬虫夏草炖排骨
资料：猪排400g、冬虫夏草、葱盐生姜适量、八角1颗
做法：
1.冬虫夏草用净水泡发半小时，中途换水2-3次，肋排洗净跟冷水一起下锅，大火煮；
2.开锅后再续煮2-3分钟，然后关火捞出用温水洗去浮沫待用，葱、姜切大片待用；
3.将焯过水的排骨放入，扫尾将冬虫夏草跟泡的水一起倒入沙锅内，然后再一次性的添满净水；
4.将沙锅置于火上，大火顶开后，就立即转成最小的火芯，盖上沙锅的盖子焖着炖煮；
5.大约30-40分钟后，加盐调味便可关火。