地沟油炒饭、苏丹红咸蛋、瘦肉精猪肉……食品本身的质量安全问题屡遭曝光。昨天,央视又报道说,就是炒菜用的铁锅也可能暗藏“杀机”。在小五金之乡江西上饶枫岭头镇的小作坊里,每天有数千个之前装着化工材料、农药的废旧铁桶,经硫酸、盐酸简单浸泡、冲洗后被制成炒菜铁锅。
检测发现,用化工铁桶制成的炒菜锅有各种重金属超标的风险,最终危害人体,但当地工商、质监部门称,铁锅原材料的标准规范一直不明确,缺少强制性措施,他们很难监管。
废桶制成的炒锅
一个村年产49万个 多流向餐馆酒店
近日,记者在江西上饶多家五金批发市场发现,这里叫卖着很多没有包装、质检标识的铁锅,只要十几元钱1个。而且多来自小五金之乡枫岭头镇的加工作坊。
在枫岭头镇,随处可见堆积如山的废弃铁桶。废桶上的标签显示,它们多来自各地的化工企业,标签上有异丙醇、二氯甲烷等化学http://www.hbnxbz.com/名称,有“可燃、腐蚀皮肤”等提示,甚至还贴着骷髅头等表示含剧毒的标志。
在一家小工厂,工人把铁桶剪开压制成铁片,再剪成圆形铁皮。经过1小时火烧除漆面后,铁皮变成焦灰色。
后经硫酸浸泡,盐酸、石灰水清洗,抛光上油、装把手,之前可能装着剧毒化学原料的废桶摇身一变,就成了多个光鲜亮丽的炒菜铁锅。当地工商部门说,当地一个村子一年的铁锅产量就有49万个。
根据国家相关规定,像废弃铁桶等这样的危险品本有严格处置办法,最终竟流向了铁锅加工作坊。
一个废旧铁桶只要十几块钱。一个桶可以制成10个小型铁锅,单个售价十几元钱,是正规厂家生产的炒菜锅价格的一半或三分之一,它们更多地流向了餐馆、酒店。
简单火烧除漆、抛光
只能除去表面附属物
个别小作坊也有正规制造铁锅的铁皮原料,但上面都已布满灰尘。有工人说,买正规铁皮一吨要比废旧铁桶贵几千元,那些铁皮买来也只是装个样子。
用废弃铁桶加上这么粗糙的工艺打出来的铁锅是否有毒?加工作坊的老板们也讲不清楚。
湖南师范大学化学专家刘慧萍说,简单http://www.hbnxbz.com/的除漆炼制,并不能把有毒物质除去。有机物通过高温是可以烧掉的,但它会残留元素在里面,比如里面会有重金属元素,重金属元素含量超标对人体有害。
浙江大学材料系教授凌国平认为,简单除漆,显然“不靠谱”,因为废桶壁上会有空洞,有毒物质会残留在里面,而简单除漆和抛光,只能除去表面的附属物。
目前我国铸铁锅的行业标准没有针对原材料、卫生指标的明确限定,江西省分析检测中心参照与之类似的食用容器的国家标准,检测发现,这种铁锅重金属铅超标。
检测中心解释说,因为废旧铁桶来自全国各地,之前装的化学原料不同,最终制成铁锅的重金属含量也不一样。
检测发现,用化工铁桶制成的炒菜锅有各种重金属超标的风险,最终危害人体,但当地工商、质监部门称,铁锅原材料的标准规范一直不明确,缺少强制性措施,他们很难监管。
废桶制成的炒锅
一个村年产49万个 多流向餐馆酒店
近日,记者在江西上饶多家五金批发市场发现,这里叫卖着很多没有包装、质检标识的铁锅,只要十几元钱1个。而且多来自小五金之乡枫岭头镇的加工作坊。
在枫岭头镇,随处可见堆积如山的废弃铁桶。废桶上的标签显示,它们多来自各地的化工企业,标签上有异丙醇、二氯甲烷等化学http://www.hbnxbz.com/名称,有“可燃、腐蚀皮肤”等提示,甚至还贴着骷髅头等表示含剧毒的标志。
在一家小工厂,工人把铁桶剪开压制成铁片,再剪成圆形铁皮。经过1小时火烧除漆面后,铁皮变成焦灰色。
后经硫酸浸泡,盐酸、石灰水清洗,抛光上油、装把手,之前可能装着剧毒化学原料的废桶摇身一变,就成了多个光鲜亮丽的炒菜铁锅。当地工商部门说,当地一个村子一年的铁锅产量就有49万个。
根据国家相关规定,像废弃铁桶等这样的危险品本有严格处置办法,最终竟流向了铁锅加工作坊。
一个废旧铁桶只要十几块钱。一个桶可以制成10个小型铁锅,单个售价十几元钱,是正规厂家生产的炒菜锅价格的一半或三分之一,它们更多地流向了餐馆、酒店。
简单火烧除漆、抛光
只能除去表面附属物
个别小作坊也有正规制造铁锅的铁皮原料,但上面都已布满灰尘。有工人说,买正规铁皮一吨要比废旧铁桶贵几千元,那些铁皮买来也只是装个样子。
用废弃铁桶加上这么粗糙的工艺打出来的铁锅是否有毒?加工作坊的老板们也讲不清楚。
湖南师范大学化学专家刘慧萍说,简单http://www.hbnxbz.com/的除漆炼制,并不能把有毒物质除去。有机物通过高温是可以烧掉的,但它会残留元素在里面,比如里面会有重金属元素,重金属元素含量超标对人体有害。
浙江大学材料系教授凌国平认为,简单除漆,显然“不靠谱”,因为废桶壁上会有空洞,有毒物质会残留在里面,而简单除漆和抛光,只能除去表面的附属物。
目前我国铸铁锅的行业标准没有针对原材料、卫生指标的明确限定,江西省分析检测中心参照与之类似的食用容器的国家标准,检测发现,这种铁锅重金属铅超标。
检测中心解释说,因为废旧铁桶来自全国各地,之前装的化学原料不同,最终制成铁锅的重金属含量也不一样。