悦味的品牌故事很浪漫优雅：
凯瑟琳，是一个喜欢玫瑰花的美丽女孩，她是一名出色的花艺师，在充满艺术氛围的家庭中长大，美丽而高雅。那天她像往常一样去她的玫瑰园晨摘，但不小心被玫瑰刺破了手指，凯瑟琳“啊”的一声叫了出来，这时候一个温柔而磁性的声音在耳边响起，“需要我帮你吗”，这是她和他的第一次相遇。
英俊的肖恩是一位才华横溢的调香师，他们一起采玫瑰，一起听音乐会，谈天说地，仿佛是天造地设的一对。肖恩计划着向她求婚，日以继夜地调制出了一款独有的爱沙玫瑰精油。但在求婚成功之后，战争打响了。1944年，苏军占领了纳尔瓦，纳尔瓦身后的坦能堡防线是爱沙尼亚首都塔林的最后一道防线。肖恩流着泪离别未婚妻凯瑟琳，加入了武装军队保卫国家，却不幸在战争胜利之前牺牲。伤心欲绝的凯瑟琳被哥哥接到了巴黎开始新的生活。
50年过去了，当我见到凯瑟琳，年岁已高的她居然那么的美丽优雅，她说这50年来，每年都会使用按照肖恩给她的配方调制的玫瑰精油，就像他一直在身边一样。凯瑟琳找到我，请我帮助她用肖恩送她的玫瑰精油，创立一个品牌，她想用这种方式来纪念他们的爱情。