美的吧 关注:2,443,982贴子:7,341,469
  • 16回复贴,共1

11.14#美食分享#豆瓣咸菜蛋汤

只看楼主收藏回复

新鲜的蚕豆好吃的,等蚕豆有点老了就拨了皮吃豆瓣,可是老的可以炒着吃的时候,就要用水洗软,再剥皮做菜了;不过椒盐豆瓣还蛮好吃的呢


来自iPhone客户端1楼2017-11-14 22:57回复
    食材:蚕豆豆瓣、咸菜、鸡蛋


    来自iPhone客户端2楼2017-11-14 22:59
    回复
      开火、砂锅放适量的清水烧开,放入豆瓣


      来自iPhone客户端3楼2017-11-14 23:02
      回复
        烧开了后用中小火煮,看到豆瓣中间开花即可


        来自iPhone客户端4楼2017-11-14 23:04
        回复
          中小火煮豆瓣开花大概三分钟的样子,放入再咸菜煮一分钟的样子


          来自iPhone客户端5楼2017-11-14 23:05
          回复
            倒入鸡蛋,马上关火,撒些香菜


            来自iPhone客户端6楼2017-11-14 23:06
            回复
              因为咸菜是咸的,要先尝过了汤再酌量放盐。


              来自iPhone客户端7楼2017-11-14 23:13
              回复
                还没喝过,看着不错


                来自iPhone客户端8楼2017-11-15 00:15
                收起回复
                  学习了


                  来自Android客户端10楼2017-11-15 09:12
                  收起回复


                    IP属地:广东来自Android客户端11楼2017-11-15 11:46
                    收起回复
                      好看好吃不?


                      12楼2017-11-16 17:06
                      收起回复