云南复杂的地形地貌，多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，生于山林、长于山林，是天然绿色食品，它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分，营养丰富，风味独特，野生菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。菌骨鲜，以云南野生菌为主料，运用细胞破壁、低度热反应、多级靶向酶解、风味分子修饰等四大前沿科技精制而成的调味品。野生菌的奇妙借此发挥，让调味品再上一层楼。