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【盘点】蔬果种类较多的植物科目

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在这个吧,我们可以谈天谈地,谈物质,谈生命。今天,我心血来潮,想谈谈与生活息息相关的生命类的话题,选了一个较为细致的话题,与君共飨。


来自Android客户端1楼2017-12-26 20:18回复
    首先,什么是科目呢?这里要提到一个大家既熟悉又不熟悉的概念——生物学分类七级——界门纲目科属种(有人提出更大的分类级别“域”)。说熟悉,因为这是初二就会学的概念,说不熟悉,因为到底有哪些界门纲目科属种,教科书上压根就没提!


    来自Android客户端2楼2017-12-26 21:01
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      本帖想说的,就是“科”相同的蔬果,嗯,吃货癌晚期。
      有一次吃韭菜的时候,被同学误认为大葱,于是我发现平常吃的植物似乎有很多在生物学分类上的共同点,韭菜、大葱、大蒜等,都有地下茎,都主要采用分蘖繁殖,于是突发奇想,就扒了一扒平常所吃的植物在生物学上的分类,便是大有发现。但网上没人总结过这种事情,所以就让我在这里做些总结吧
      好了,不扯淡了。


      来自Android客户端3楼2017-12-26 22:02
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        1、蔷薇科
        最有名的就是苹果了,据说,一个诱惑了亚当,一个引发了特洛伊战争,一个砸出了万有引力,一个夺走了平安夜,一个霸占了手机市场……然而不查不知道,苹果居然跟玫瑰是近亲(嫁接的最大跨度是属,也就是说,至少同一个科内才可能嫁接成功)。
        属于蔷薇科的水果特别多,苹果梨子,桃李杏莓,枇杷樱桃,山楂木瓜,等等等等。
        图片为蔷薇,来自楼主拍摄。


        来自Android客户端5楼2017-12-26 22:18
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          2、百合科
          除了食用百合之外,还有黄花菜、葱、蒜、韭菜、洋葱等。这类蔬菜似乎都是味道比较重的。
          图片为韭菜,来自楼主拍摄。


          来自Android客户端6楼2017-12-26 22:29
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            3、十字花科
            十字花科也是个大科,平常吃又不好吃的大白菜就是这一科的代表植物。属于十字花科的蔬菜有大白菜,小白菜,芸薹(油菜),甘蓝,白萝卜(你没有看错,白萝卜和胡萝卜根本不在同一个科甚至是同一个目里),芥菜等等。其中甘蓝与芥菜有n个变种(亚种),甘蓝包括花椰菜、西兰花、包菜、紫甘蓝、芥兰头(苤蓝)等等,甚至连观赏植物羽衣甘蓝也只是这个种中的一个亚种,这意味着,花椰菜可以和包菜相互授粉,额,很怪异哈。
            芥菜的变种也有很多,有一次在食堂吃饭,似乎全世界的同学都指着那个说“青菜”,压根不认识的说,只有我知道,它叫“雪里红”,这就是芥菜变种之一,还有榨菜,也是一种芥菜。
            图片为芸薹,来自楼主拍摄。


            来自Android客户端9楼2017-12-26 23:00
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              4、葫芦科
              葫芦科的蔬菜,名字中全有个“瓜”字,似乎除了木瓜和地瓜,剩下的瓜就都是葫芦科的了。
              图片为南瓜,来自楼主拍摄。


              来自Android客户端10楼2017-12-26 23:36
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                5、蝶形科
                俗话说得好,种瓜得瓜,种豆得豆,说到瓜,自然漏不了豆。
                准确地说,豆类蔬菜都是属于豆亚科的。豆子种类也太多,楼主亦不赘述。
                图片为蚕豆,来自楼主拍摄。


                来自Android客户端11楼2017-12-26 23:46
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                  6、禾本科
                  水稻、高粱、玉米、小麦、竹笋,这些食物都是禾本科的。禾本科植物无疑是对人类文明贡献最大的食用植物。
                  图片为水稻,来自楼主拍摄


                  来自Android客户端12楼2017-12-27 00:01
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                    7、茄科
                    大家首先想到的肯定是茄子,其次是番茄,但茄科的食用植物也远远不止这么一点,辣椒是茄科的,土豆也是茄科的,令人有点意外的是,枸杞也是茄科的。茄科植物有许多家族成员是名贵中药,比如山莨菪(lang4dang4),龙葵,曼陀罗等。
                    下图分别为辣椒,番茄,茄子和枸杞,来自楼主拍摄





                    来自Android客户端16楼2017-12-27 17:41
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                      8、菊科
                      菊科植物有很多是蔬菜,不过大多数吃货可能第一反应想到的是菊花茶或者杭白菊之类的。有一种传统的蔬菜(嗯,又是传统的)叫做,,,菊花菜,学名茼蒿。我们最常食用的菊科蔬菜是莴苣,莴苣有3个亚种,包括莴笋、生菜、卷心莴苣,嗯,莴笋居然和生菜是同一种植物。属于菊科的蔬菜还有蒲公英(虽然是野味哈),紫背菜(又一个传统蔬菜,多数年轻人说不上名字的都),苦苣,菊苣等。
                      图片分别为蒲公英和菊苣,来自楼主拍摄。



                      来自Android客户端17楼2017-12-27 17:56
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                        9、芸香科
                        芸香科,听这名字,大家可能猜不出是啥哈,那么,我说一个代表性的植物,大家就知道了——橘子。芸香科的水果也是特别多的:椪柑(别说不认识)、柚子、柠檬、橙子,另外还有一种调料也是芸香科的——花椒。
                        图片为花椒,来自楼主拍摄。


                        来自Android客户端18楼2017-12-27 18:37
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                          10、伞形科
                          伞形科最著名的蔬菜就是胡萝卜,对的,说十字花科白萝卜的时候提到过。伞形科的蔬菜有芹菜、香菜、胡萝卜、茴香、孜然等。伞形科下有许多有名的药用植物,有兴趣的可以搜一下。
                          图片为茴香,来自楼主拍摄。


                          来自Android客户端19楼2017-12-27 20:05
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                            11、桑科
                            有一些水果是桑科的,包括桑葚、菠萝蜜、无花果。
                            图片为褚桃(构树),来自楼主拍摄。


                            来自Android客户端20楼2017-12-27 20:31
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