在川北的低海拔的山林中,常常可以看到一种高大的阔叶树,木质坚硬,可以做柴火,也是制作刨子的上好材料,由于不够直,不能用来制作家具,但却是烧制木炭、栽种顶级木耳、香菇的顶级木材。浑身都是宝啊。
它是青冈树的一种:水青冈,果实叫水橡子,比青冈树果实小,呈椭圆形。座在后面的“小碗”里,在爷爷奶奶记忆中的灾荒年代,一些人吃观音土的时候,她们就捡一些橡子做凉粉吃,但是不能吃的过多,过多会中毒,产生眩晕的感觉。
水橡子种子中含有一定的油脂,也是不可多得的上好猪饲料,我小时候粮食不够吃,更没多少粮食拿来喂猪,就把猪和牛赶进树林去,牛吃草,猪就跟着牛去在树林里吃橡子。过不了多久,猪就长的油光水滑的。
在80后的记忆中,它还是勤工俭学的一个重要的收入来源,一斤一两毛钱,每学期的7天勤工俭学假也能卖一两张“大团结”(老版四人头像一百)。
水橡子树不像松树,砍了就没有了,它会长出新的枝丫,过几年又变成了大树!在砍了的老树桩上,第二年常常还会长出野生香菇呢。不知道你的家乡有没有这种植物。