老姐送了我一款美的10l小烤箱，手痒痒，照着Tinrry小姐姐的方子，我做了两杯舒芙蕾。
160℃预热5分钟，160℃ 10分钟烤制，担心舒芙蕾膨胀太高碰到上加热管，在下加热管上架个烤盘，事实证明是我多虑了
可能是受热不均匀？？？
左边那杯明显比右边膨胀快，想它膨胀到一倍高，它竟然溢出来了！！！心塞塞
右边那杯还好，就是高度不太行
新手想请教下以下的问题：
1.膨胀过程溢出来，是什么原因导致的？烤箱温度还是模具处理问题？
2.膨胀高度不高，是因为消泡了吗还是其他原因？
3.没吃过甜品店的舒芙蕾，不知道口感是否是布丁感？
感谢(｡･ω･｡)ﾉ♡