首先有一个问题，值得我们反思，大家是怎么给孩子挑选奶粉的？
大家想想我们普通人选择奶粉，无非就是通过电视广告的宣传，亲朋好友的介绍，母婴店导购的推荐对不对！
其实每个奶粉工厂都有自己的一个感官测评实验室它就是依据“中国乳制品工业行业规范”对奶粉品质进行评测的从：色泽，组织状态，冲调，滋味和气味等四项，分值为：色泽10分, 组织状态20分, 冲调30分, 滋味和气味40分对一款奶粉打分的。
1.奶粉色泽与颗粒上看，颜色微黄或乳黄、有均匀光泽的奶粉一般比较新鲜，品质也是最好的；放在纸上轻轻抖动时，奶粉自然散开，不结团，营养更均匀溶解性更好。这跟制作奶粉的原料奶有很大关系，一般鲜牛奶制成的奶粉颜色光润，颗粒均匀细腻，而采用全脂奶粉或脱脂奶粉经后加工而成奶粉则容易出现颜色偏白、光泽不匀颗粒粗糙，结团的状态
2.冲调性测评，准备100ml水，3平勺多奶粉（标准的实验室操作：13.6克奶粉，100毫升水，50-55度，在烧杯里面测温）倒入时干粉尽量不碰到烧杯壁。
看下沉速度
采用湿法工艺，奶粉溶解性更好，宝宝更好吸收营养；采用干法工艺的下沉快，下沉快但是全部都聚集到烧杯底部，很明显的水乳分离。区分干湿法工艺最简单的方法就是看奶粉的配料表，第一位是生牛乳的是湿法，采用全脂乳粉或脱脂乳粉的就是干法工艺
观看完下沉时间后用小勺搅拌，标准的搅拌时间是40-50秒，每秒两下。轻晃下烧杯，（自己家的透明玻璃杯也可以）能不能看到烧杯壁的挂壁和小白点，小白点数量越少，说明奶粉品质越高。挂壁和小白点形成的主要原因是热损伤，举个例子就像做好菜没有吃，反复加热，等到吃的时候，菜的质量和味道都变了，传统方式是收集牛奶后放在存储罐里面，这就需要把新鲜牛奶冷藏保存，到加工奶粉时温度又升高，这种反复的温度变化造成了蛋白质和有益菌的热损害。通俗的说就是蛋白质变性和有益菌死亡尸体。这些小白点和挂壁，不仅不容易消化吸收，还有可能加重孩子的吸收负担，有可能引起拉奶瓣和吐奶
3.滋味和气味测评：清水漱口（准备奶液各5毫升）。分别品尝不同奶粉味道。
优质的奶粉有婴儿配方奶粉特有的香味，气味自然。奶粉在口腔里面多停留几秒，咽下后再回味下，看是不是奶粉气味更自然，奶香味更醇。没有异味（比如特殊的油脂味道，香精的味道）
4.干粉品尝：先闻下味道，再品尝。优质的奶粉：入口即化，无沙粒感不粘牙，醇醇的奶香味。而有的奶粉是不是添加大量的食品添有特殊的油脂，或者香精味，鱼腥味等。
大家可以拿旗帜奶粉和市面上任何奶粉做对比，相信大家再不会对国产粉失望了，大家也可以上网搜索一下“中国乳制品工业行业规范”看看我说是是否正确