厨房------生活的开始

厨房是住宅室内空间利用率最高，和生活最为相关的地方。厨房设计的是否合理，是否符合生活之需直接影响了生活质量。除了满足生活之需，多样的布局和不同的风格，给烹饪带来更多乐趣，与家人和朋友一起享受美好时光。
一切从需求出发---厨房布局
不同的使用和生活习惯，决定了厨房布局，合理的规划可以节省时间和精力，提高生活质量。通过不同的功能组合，打造属于自己的专属厨房。
厨房的事
人们每天在餐厅和厨房间来回跑 30 多次；
每天开关 50 多次抽屉和柜门；
每天在操作台、水槽与灶台间切换操作 50 多次；
一个家庭主妇平均每年在厨房度过的时间超过一个月；
厨房操作三大项洗切炒，构成了工作三角，如何配合衔接至关重要。
工作三角分为烹饪区、清洗区和储藏区三大部分。根据功能的不同，又可分为 5 种功能分区。

食品储藏区：冰箱、食物，米面粮油等食物的储藏区； 厨具储藏区：

厨具储藏区：餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳；

清洗区：水槽所在区域，水槽下方柜体多为安装存放净水器、厨宝（即热式热水器）、洗涤用品、垃圾桶等，不能作为食品储藏使用；

准备区：厨房的大部分操作工作需要在此实现，比如切菜、备菜、和面、整理等工作，在墙壁或台面上可以放置常用工具，方便拿取使用；

烹饪/烘培区：灶台所在区域，如果空间允许，还能将烹饪器具如烤箱、微波炉、锅具收纳至此；