中国人刺血，根据经络理论，用三棱针。西医不叫刺血，叫放血。放血用手术刀，也即柳叶刀。中医刺血和西医放血疗法，有本质不同。中医是刺，西医是放。中医刺血，是通过刺血进行整体综合调整。使身体回复到健康状态。西医放血疗法是为了排出瘀血、毒血，刺激造血系统，促进血液新陈代谢。