第一句:一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉
“一把豆”:主要是每天吃上一把豆,指大豆食品。在大豆中,蛋白质的含量一般为40%左右,此外还富含多种营养成分,且价格便宜。
“一个鸡蛋”:这是因为鸡蛋的营养价值高,如果能够每天坚持吃一个,便能获得7克优质蛋白。
“加点肉”:是为了补充更多的优质蛋白及鸡蛋所缺的其他动物性食物的营养素。
“一把豆”:主要是每天吃上一把豆,指大豆食品。在大豆中,蛋白质的含量一般为40%左右,此外还富含多种营养成分,且价格便宜。
“一个鸡蛋”:这是因为鸡蛋的营养价值高,如果能够每天坚持吃一个,便能获得7克优质蛋白。
“加点肉”:是为了补充更多的优质蛋白及鸡蛋所缺的其他动物性食物的营养素。