肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品，老广记忆中的美食之一。
肠粉有很多种，有鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、瘦肉肠粉、虾仁肠粉、斋肠粉等。自从我学会做肠粉后，我的早餐又多了一种选择，每当我把肠粉的照片发到群里，总能引来一阵喝彩，大家都想学肠粉怎么做的，其实做肠粉好简单的，关键要有工具。一个能放进锅里的托盘、一个刮板、一个刷子、一个夹子就可以了，这些工具在市场都有售的。
食为先有200多种小吃项目：早餐类，夜宵类，快餐类，特色粉面类，饼类等可以学习
江门蓬江、江海、新会（三区）、台山、开平、恩平、鹤山，周边市如阳江、茂名、湛江等地方学员，可以坐车到五邑城站下，直走到地王广场(蓬江)对面，食为先就在地王广场对面