
相传,咖啡吧有一个古老的传说:如果有人能够集齐三大原创粉锤——原力、如一、战神,便能召唤出咖啡吧三位上古大神——大门、不败、战神,供你驱策,帮你打架、泡妞、写作业,无所不能,攻无不克,战无不胜,指哪打哪,想灭谁就灭谁。。。
(以上传说,纯属YY,如有雷同,纯属巧合)
言归正传,三大粉锤分别出自本吧三位大神的原创,各有特色,无论实用性还是颜值,本人都非常喜欢,使用下来感觉物有所值,值得拥有。
以下做个新手向评测,仅适用于新入意式还未掌握好布粉压粉的新手使用感受,那些随便拿个鼠标都能压个无底不喷的大神老手们请忽略无视。。
如一粉锤:不败大神的杰作,兼具防压偏和可调节固定压粉深度功能,让压粉深度做到名字那样始终如一。
手柄有铝合金和4款木头可选,本人选的紫光檀手柄,非常漂亮,是三个粉锤中我最喜欢的颜值。
不足:虽然固定了压粉深度,相同前提下稳定如一,但如果调整了粉的粗细或换了不同的豆产生了变量, 那么压粉深度还是需要适当微调。
战神粉锤:战神的杰作,双面重锤,重量达到1KG+,压粉时放下旋转即可,同时具有防压偏功能。
此款粉锤的特色就是厚重,依靠自身的重量放下旋转,让压粉力度达到一致。当然,也可以自己额外 施加压力重压。
不足:要达到压粉力度每次一致只能靠1KG+的自重旋转,自重无法调整,对于需要额外重压的使用者只能 靠自己把握压粉力度了。
原力粉锤:大门大神的杰作,自动冲击式水平恒定压力(默认10KG,可调),防压偏,并具有一定的打散结块 功能,选配布粉底还可兼具布粉功能,获得2017年德国红点设计奖。
简而言之,这就是一款随便来个人来都可以压好的粉锤,无需掌握压粉力度,无需调整压粉深度,就 是简单粗暴的往下一压完事。
不足:就一个字:贵!!
此外,还有三款相关的粉布粉器:
cookie一字布粉器:不败大神的杰作,很精致和厚实的一款布粉器,操作简单,放下旋转即可,布粉平整。
战神一字接布粉器:战神的杰作,环形接粉器中间有个一字横杆,通过旋转实现布粉,接粉时边接边旋转的话, 布粉效果更好。
原力布压粉一体底:大门大神的杰作,顾名思义,布粉和压粉一体的底座,需安装于原力粉锤底部,无法单独使 用。
以上。非常感谢本吧三位大神对中国原创咖啡器具设计的贡献,让咖啡吧也有了自己的咖啡职人,期待以后会有更先进更优秀的设计造福广大咖友。