夏天天气炎热，人的消耗大，出汗多，很容易产生疲惫、头晕的感觉。这个时候，就应该喝一些龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。
绿茶属于未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能生津止渴，去火降燥。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香，并略带苦寒味，不仅富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。
中医认为，春天人的气血开始由内脏向四肢调动。到了夏天，几乎所有的气血都调动到了体表，这时的内里是空虚的。虚不受补，别说什么大补的药膏，就是多吃点羊肉都吸收不了，所以夏天非常容易拉肚子。这也就是中医所说的“至虚之处必是致病之所”。这时候喝绿茶，也是因为绿茶中含有非常丰富的儿茶素，有杀菌消炎，提高人体免疫力的功效。
夏天很多人到了中午如果不休息就会困，影响下午的工作质量。也可以选择泡上一杯绿茶，绿茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经，增强思维，清醒头脑，有提神的功效。
不过需要注意一点，绿茶不要冲的过浓，太浓的绿茶茶碱太多，刺激太强，很容易引起头痛失眠。也不要空腹喝茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，自古就有不饮“空心茶”的说法。