一、查日期:速冻食品要选新。购买速冻食品时,要看食品包装袋上的生产日期和保质期,因为越接近保质期的食品越容易出现问题,所以最好挑选最新生产的商品。在销售过程中,由于大多数速冻食品会被消费者不断的拿出、放入,所以即使是保存在冰柜中未过期的产品也无法保证不变质。
二、看冰霜:冰霜多的不要买。不要购买食品包装袋内有较多冰霜的速冻食品。速冻食品是通过急速低温加工而成,如果储存时间久了,食品表面会出现冰霜。冰霜多,表明食物已经不新鲜了。同时,冰屑较多也是食物不新鲜的表现。
三、摸产品:冻品坚硬更可靠。购买速冻食品时,应选择形状完整而且坚硬的商品、因为保存温度不够,或放置时间过长的速冻食品会出现变形、变软和粘连。同时,好的速冻食品颜色正常,色泽自然。
二、看冰霜:冰霜多的不要买。不要购买食品包装袋内有较多冰霜的速冻食品。速冻食品是通过急速低温加工而成,如果储存时间久了,食品表面会出现冰霜。冰霜多,表明食物已经不新鲜了。同时,冰屑较多也是食物不新鲜的表现。
三、摸产品:冻品坚硬更可靠。购买速冻食品时,应选择形状完整而且坚硬的商品、因为保存温度不够,或放置时间过长的速冻食品会出现变形、变软和粘连。同时,好的速冻食品颜色正常,色泽自然。