南京的牛肉锅贴也是有名气的。以前有个老字号“蒋有记”，贡院西街，——意识流一下。现在夫子庙里面都叫步行街了，贡院西街这个名字估计也没多少人知道了。以前“蒋有记”大概在现在莲湖糕团店的位置，而以前的莲湖糕团店应该在现在的健康路邮局和南京市中医院前面的公交站位置。但是“蒋有记”沦落了。沧落到老门东去宰外地人了。南京人去吃的也少。
南京人比较崇尚的锅贴民牌是“七家湾”。七家湾一带也是小街小巷纵横交错的，要是好好花点钱整理整理，绝对不比也是个大规模的“老街”区。这一片，现在拆得差不多了。但是还保留着两家，一家是打钉巷东头的，名气比较大的李记清真馆，还有一个在打钉巷另一头的草桥锅贴扁食店。真正的七家湾，跟打钉巷隔着鼎新路相对。说实话，两家的面条和锅贴口味差不了多少。但是李记名气比较大，店面比较大，少了点家门口的味道。所以我个人还是比较喜欢去草桥，虽然店面比李记小好多，但是亲切。据说草桥锅贴就是“舌尖上的中国”第一集里的南京锅贴。
据说以前湖南路有一家锅贴也不错的，叫”金春”还是啥的，不记得了。