之前有人说芙花芬的饭菜不好吃,我觉得那只是吃不惯。这几天的饭吃得……把我减肥计划全给破坏了,每天挺着腐败的肚子在岛上走,除了欧美人,没有比我肚子大的。我感觉这里的厨师应该是不差的,做的大部分是带有南亚和阿拉伯风味的菜肴,味道很醇厚,但可能很多中国人会觉得不适应,这里的口味并非像国内西餐那样以黑胡椒、番茄酱、罗勒、蒜、奶油等为主要调料,而是有很多味道独特的酱料,虽然我很喜欢,但能感觉到会有很多人吃不惯,而且最要命的一点是,多数酱料都有明显的酸味,如果要我给主餐厅取个名字的话,我会叫它“天下醋帮”。
另外,晚餐常规菜单的第一页是亚洲美食,我建议别点这页的菜,西餐厨师做中式菜肴真是不行,有一个鸡肉把我雷到了,这是我唯一没有光盘的菜,可能是因为西餐厨师不知道需要用淀粉和蛋清来把肉腌嫩吧。
不过日式的菜肴做得还是不错的。西方人真的不会做鱼,最后一天的晚餐把一条海鲈鱼做得又老又腥,还自认为是经典菜肴,如此糟蹋食材,粤菜厨师要是看见了会气死的……但生鱼菜肴做得确实都很好,基本都做成生鱼沙拉。下面这道生金枪鱼意面沙拉,是我这几天吃过的最好吃的一道菜。

高级酒店有个铁打的特点,就是咖啡和甜品都特别棒,每天早上我都必须来一杯美式咖啡,陪着牛角包和甜甜圈,那感觉太棒了,应该是我喝过的最好喝的咖啡。
甜品的话,强烈推荐这个,巧克力熔岩蛋糕。
