做蛋挞所需要的鸡蛋的品质，您真的懂吗？
对于很多人来说
每天早上吃一个鸡蛋
是打开一天生活新篇章的开始
而且不同的人
吃鸡蛋的方法也是五花八门
煎炒烹炸煮
每一天都不带重样的！
但是
会吃鸡蛋不一定就意味着真的懂鸡蛋
首先分辨下鸡蛋的品质
优质的散养土鸡蛋打开后分三层，即蛋黄、内蛋清、外蛋清，层次分明。蛋黄圆而挺、富有弹性，蛋清浓稠如胶体状。
而圈养鸡蛋只有蛋黄、蛋清之分，蛋黄扁平松散，蛋清稀如水。更甭提用筷子将蛋黄蛋清连同夹起了。
真正的散养土鸡产蛋养分积累周期长，吃的是五谷杂粮，青草菜叶，不会有丝毫腥味，因此口感更好！
由于笼养鸡没有活动空间，进食仅依赖人工添加合成饲料，腥味很重。
所以，当您高价买回假冒土鸡蛋，感慨味道不过如此，完全可以理解了。
真正的好鸡蛋蛋黄紧实、蛋壳够硬。
我们的鸡蛋绝对够土！
如果你感觉市场上真假土鸡蛋实在难以辨别，直接找我们吧！