台湾高冷茶享誉国际，并被日本茶友赞誉为【天然玉露】，梨山高冷茶产区位于海拔高达2000~2800公尺。 因为终年云雾缭绕，虫害少，无污染，并以溶化之雪水灌溉，有机栽培，加上茶之叶片很少直接被日光照射到，故叶肉虽厚但柔软，也因为以50%发酵轻度培火，所以入口前有四季春的清香入口时甘醇冷韵，入喉后有乌龙的回甘。