油烟净化设备是如何工作的？

　　岁月如梭，时光斗转。时间是一台油烟净化设备的最大敌人，它会摧残油烟净化设备的内部机械组，导致机器的损坏，致使餐厅的工作效率大大减少。然而，我们需要对油烟净化设备进行保养时，必须了解设备的工作原理，才能依照自身的知识点进行保养维护。

　　油烟净化设备工作原理
　　餐厅厨房的油样被风机的引导下，聚集到油烟净化设备中，较大的油烟颗粒被第一层的过滤网过滤掉，之后的油烟被传入油烟净化设备的静电场中，静电场通过接入220v电源导致静电场内的电荷数增多，电荷随后会吸引油烟到集油板上达到一个聚集效果。而后工作人员就可以定时对集油板进行处理。并且因为静电式油烟净化设备的净化率能够达到95%以上，能够通过任何一家环保检测。