不知道从什么时候开始，
纸包鱼已加火啦，开遍了大街小巷
按捺不住好奇心，赶紧点上几条烤鱼尝尝瞧，纸包鱼到底是什么鬼？
原来纸包鱼就是是在鱼的身上铺满秘制佐料，用烤纸把鱼和秘制的调味料包裹起来，放在铺有薄薄一层油的烤盘上，开火加热，料汁咕噜咕噜的往上冒，酱料包裹着很嫩的鱼肉，包在纸里沸腾了好一会儿，所以整条鱼是完全吸纳了佐料的味道的。打开烤的鼓蓬蓬的烤纸，香气瞬间扑面而来。吃鱼的时候，还可放进一些小菜，跟吃烤鱼的方式基本一致。
现在喜欢吃纸包鱼的人越来越多，想问一下亲们，纸包鱼怎么做才好吃？佛山哪个区可以学到正宗的纸包鱼啊？有人知道吗？我在佛山禅城区！