邹老在普珥界那是大名鼎鼎的了,特别是在熟茶领域威名更盛。但是我反而觉得老同志的生茶更得我心。总体而言就是稳,该有的特色都有。这次的老同志茶砖也差不多这样。
其实我很烦老同志的牛皮纸砖,不知道是不是这个牛皮纸先天的问题,在粘合部位非常容易开胶(之前我存的大益砖也有这样的问题),总之让人的第一感官很不好!里面打开一层层的,内飞内票一个不少。砖面也比较油润。
闻着没有明显的香味,不管他,先开了。。。
市政自来水+约10g茶样(手抓的)+180ml盖碗,开泡。
第一泡15S出水倒掉,静置2min
第二泡10S出汤,写特,又喝到了老同志那种我熟悉的味道,不好怎么形容,反正我感觉是一股阴柔的味道(我喝其它老同志存了7-8年的茶也会有这种味道,但是后一泡就没有了不知道为什么。。。),不知道我是不是对这个味敏感。。。倒了倒了
第三泡15S出汤,入口柔甜不霸道,很舒服,有浅浅的喉韵。回甘生津弱。
第四-六泡15S-20S出汤,入口柔甜,渐渐有醇厚感出现,喉韵、回甘均不强。
第七泡25S出汤,略有水位。
总体而言这是一款对喉舌刺激感较低的茶,柔甜是他的特点,特别是渐入佳境的醇厚感丝丝渗出。但要说喉韵、霸气、推背感什么的和他完全没有关系。综合而还是非常不错的。