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大闸蟹千万不能吃的四个地方，你知道么？

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IP属地:江苏来自iPhone客户端1楼2018-12-27 18:58回复
    不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。对面很多吃货来说，又到了一年一度的吃大闸蟹的时候了！如果没有吃到超级美味的大闸蟹，感觉这个中秋节都过得不完整了！
    IP属地:江苏来自iPhone客户端2楼2018-12-27 18:59
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      IP属地:江苏来自iPhone客户端3楼2018-12-27 18:59
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        那么问题来了，怎么挑选好大闸蟹？大闸蟹是公的好吃还是母的好吃，大闸蟹加上西红柿等于砒霜么？“文吃”与“武吃”哪个更好？大闸蟹的正确吃法是什么?今天 我带你揭开这些个疑问
        IP属地:江苏来自iPhone客户端4楼2018-12-27 18:59
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          说到大闸蟹，第一反应就是阳澄湖，但是阳澄湖也不是一直都有大闸蟹的，那么就应当在对的时间挑选对的蟹
          IP属地:江苏来自iPhone客户端5楼2018-12-27 18:59
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            一、怎么挑选新鲜的大闸蟹
            IP属地:江苏来自iPhone客户端6楼2018-12-27 19:00
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              1. 看壳：颜色为黑绿色，会发亮，这样的肉厚实；颜色是黄色的，多是比较瘦弱的
              IP属地:江苏来自iPhone客户端7楼2018-12-27 19:00
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                2. 看肚子：肚脐凸出来的，膏肥；凹进去的，没有膘
                IP属地:江苏来自iPhone客户端8楼2018-12-27 19:00
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                  3. 看蟹钳：绒毛很多，身体健壮；没有绒毛，多是老弱
                  IP属地:江苏来自iPhone客户端9楼2018-12-27 19:00
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                    4. 把螃蟹翻过来，看它起身的速度，速度快的，活力高；速度慢或者翻不过来的没有活力，这样的保存不了
                    IP属地:江苏来自iPhone客户端10楼2018-12-27 19:01
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                      IP属地:江苏来自iPhone客户端11楼2018-12-27 19:01
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                        二、吃公螃还是吃母蟹
                        IP属地:江苏来自iPhone客户端12楼2018-12-27 19:01
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                          经常吃蟹的人都知道，“九雌十雄” 农历九月雌蟹蟹黄满，肉质细嫩，十月雄蟹膏厚，肉多且鲜，老话说“九月圆脐十月尖”
                          IP属地:江苏来自iPhone客户端13楼2018-12-27 19:01
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                            三、阳澄湖的大闸蟹有啥特点
                            IP属地:江苏来自iPhone客户端14楼2018-12-27 19:02
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                              1. 黑绿色的背壳
                              2. 白色的肚子
                              3. 金黄的爪子
                              4. 黄色的体毛
                              吃起来微甜，口感很好。
                              IP属地:江苏来自iPhone客户端15楼2018-12-27 19:02
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